BANANA CAKE Moist

tia kurnia
tia kurnia @Tia_Kurnia
Bandung

Banana cake selalu menjadi favorit dirumah.
Makan satu slice saja kadang masih ingin nambah lagi hehee...
Gunakan pisang yang kematangan supaya hasilnya maksimal.
Semakin matang pisang yang digunakan maka penggunaan gula bisa dikurangi.
Hasil banana cake ini moist, wangi, dan lembut, silahkan dicoba...

Source : Boia Noshika

#HariBuahSedunia
#pais_opieunBubuahan
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
11 potong
  1. Bahan Basah :
  2. 250 grpisang raja terlalu matang, haluskan menggunakan garpu
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 1 sdtpasta vanila
  5. 115 mlsusu cair
  6. 115 mlminyak sayur
  7. 1 sdtair perasan jeruk lemon/ jeruk nipis
  8. Bahan Kering :
  9. 225 grtepung terigu protein sedang
  10. 25 grsusu bubuk
  11. 1 sdtbpda
  12. 1 sdtbaking soda
  13. 160 grgula pasir (resep asli 200 gram)
  14. 1 sdtgaram

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Pijit2 jeruk lemon agar air yang dihasilkan maksimal. Potong.

  2. 2

    Kocok telur dengan gula pasir. Masukkan pasta vanilla, minyak sayur dan susu cair. Kocok menggunakan whisk. *Kocok asal rata saja, tidak sampai berbuih bahkan mengembang.

  3. 3

    Tambahkan pisang, aduk merata. Tambahkan sedikit demi sedikit bahan kering sambil diayak. Aduk asal rata saja, jangan overmix agar tidak bantat.

  4. 4

    Oles loyang dengan margarin+ taburan tipis tepung. Tuang adonan ke loyang. *bebas mau kasih topping apa saja sesuai selera, bisa irisan pisang, keju serut, chocochips, almond slice, dll.
    Masukkan ke dalam oven yang telah di panaskan sebelumnya. Panggang selama 50 menit pada suhu 150°C atau sesuaikan oven masing-masing. Setelah matang, dinginkan baru bisa dipotong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

tia kurnia
tia kurnia @Tia_Kurnia
pada
Bandung
Suka masak, hobi makan, cita-cita kurus.Terimakasih bagi yang sudah singgah intip resep dilapak ini, ditunggu kiriman cooksnapnya 😊
Lebih banyak

Resep Serupa