Udang Brokoli Saus Tiram

Minggu pagi ,lagi pengen sarapan yang simpel- simpel aja. Alhamdulillah masih ada stok udang dikulkas, brokoli dan wortel, langsung deh dieksekusi jadi udang brokoli saus tiram

Lebih banyak

Udang Brokoli Saus Tiram

Gustin Khairani @Raishamom123

Batam, Kepulauan Riau

Minggu pagi ,lagi pengen sarapan yang simpel- simpel aja. Alhamdulillah masih ada stok udang dikulkas, brokoli dan wortel, langsung deh dieksekusi jadi udang brokoli saus tiram

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgUdang
SecukupnyaBrokoli
SecukupnyaWortel
2 siungBawang putih
SecukupnyaBawang Bombay
1 bijicabe merah diiris
3 sdmSaus tiram
2 sdmTepung Maizena
Secukupnyagaram, kaldu jamur, merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, lumuri dengan jeruk nipis biar tidak amis
2

Potong- potong brokoli dan wortel sesuai selera
3

Didihkan air, rebus brokoli 2 menit lalu angkat, tiriskan dan langsung rendam dengan air dingin agar tetap hijau
4

Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah iris
5

Setelah wangi, masukkan saus tiram aduk dan tambahkan air secukupnya
6

Masukkan wortel, setelah agak layu masukkan udang dan brokoli
7

Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica. Koreksi rasa
8

Tambahkan maizena yang telah dilarutkan dengan air secukupnya.
9

Aduk- aduk sebentar, dan angkat kira-kira sudah agak kental