Chicken Steak Brown Sauce

dapoer.tomylovely
dapoer.tomylovely @doyanmasak
MLG - SDA

Nemu resep enak banget di tiktok nih (Dengan sedikit modifikasi), yuk cobain.

Source : tiktok/hildansl

Chicken Steak Brown Sauce

Nemu resep enak banget di tiktok nih (Dengan sedikit modifikasi), yuk cobain.

Source : tiktok/hildansl

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDada Ayam Fillet
  2. Bahan Marinasi Ayam
  3. 2 SiungBawang Putih, Haluskan
  4. SecukupnyaLada Bubuk, Garam, Kaldu Bubuk
  5. 2-3 SdmTepung Bumbu Serbaguna
  6. SedikitAir
  7. Bahan Tepung Crispy
  8. 6 SdmTepung Terigu
  9. 3 SdmTepung Maizena
  10. SecukupnyaLada Bubuk, Garam, Kaldu Bubuk
  11. Air untuk Bahan Celupan
  12. Bahan Saus
  13. 2 SdmKecap Asin
  14. 2 SdmSaus Tiram
  15. 1 SdmMinyak Wijen
  16. 3 SdmSaus Tomat
  17. 2 SdmSaus Sambal
  18. 2 SdmGula Pasir
  19. 1 KepingKecil Gula Merah
  20. SecukupnyaGaram, Kaldu Bubuk, Lada Bubuk
  21. 2 SdmMentega (Untuk Menumis)
  22. 5 SiungBawang Putih, Cincang Kasar
  23. 1/2 SiungBawang Bombay
  24. 3 SdmTepung Terigu
  25. 400 mlAir
  26. Bahan Pelengkap
  27. Kentang
  28. Buncis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong memanjang, kemudian campurkan dengan bumbu marinasi, sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan saus kecuali mentega, tepung terigu, bawang putih, bawang bombay dan air. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan mentega, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

  4. 4

    Jika sudah harum, masukan tepung aduk-aduk, kemudian masukkan air secara bertahap sampai tercampur rata.

  5. 5

    Jika sudah tercampur rata, masukkan campuran saus, aduk rata. Cek rasa. Sisihkan.

  6. 6

    Jika ingin tekstur halus, boleh di haluskan menggunakan blender / chopper. Kemudian panaskan kembali.

  7. 7

    Untuk ayam, masukkan ayam kedalam tepung kering, balur secara merata, kemudian celupkan air sebentar angkat kemudian masukkan kembali ke tepung kering, bolak-balik ayam sampai semua terbalur (Saya 10x bolak-balik).

  8. 8

    Goreng di api sedang sampai matang kecoklatan. Angkat, tiriskan. Kemudian siram ayam menggunakan brown sauce. Lengkapi dengan kentang goreng dan buncis rebus.

  9. 9

    Sajikan. ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapoer.tomylovely
dapoer.tomylovely @doyanmasak
pada
MLG - SDA
My Second 🏠 #ThePowerOfCooking
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa