Mun Tahu Daging Giling

Rini.Wijaya26
Rini.Wijaya26 @Rini_Wijaya26
Makassar

Karena tema #BALONChallenge minggu ini adalah #ProteinHewani maka saya mencoba memasak mun tahu dengan daging sapi giling untuk pertama kalinya; padahal ini sudah lama berulang-ulang direquest anak-anak, tentu saja yang request senang bangetlah😅
Sebenarnya, makanan ini tidak asing, karena duluuu sekali sering dimasakkan mamaku. Rasanya enakk banget..komposisi bahannya pas; apalagi ditambah memori indah di masa kecil bersama mama🩷 Hmmm.. comfort banget.

#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_ProteinHewani2024
#cooksnap @cook_20198334

Mun Tahu Daging Giling

Karena tema #BALONChallenge minggu ini adalah #ProteinHewani maka saya mencoba memasak mun tahu dengan daging sapi giling untuk pertama kalinya; padahal ini sudah lama berulang-ulang direquest anak-anak, tentu saja yang request senang bangetlah😅
Sebenarnya, makanan ini tidak asing, karena duluuu sekali sering dimasakkan mamaku. Rasanya enakk banget..komposisi bahannya pas; apalagi ditambah memori indah di masa kecil bersama mama🩷 Hmmm.. comfort banget.

#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_ProteinHewani2024
#cooksnap @cook_20198334

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 100 gramdaging giling
  2. 5 potongtahu putih (200 gram tofu)
  3. 2 siungbawang merah, iris
  4. 2 siungbawang putih, geprek, cincang kasar
  5. 1 batangdaun bawang dan seledri (atau 5 batang bunga bawang) iris-iris
  6. 1 sendok tehsaus tiram
  7. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  8. 1/2 sendok tehkaldu bubuk
  9. 1 sendok tehqula pasir
  10. 1/4 sendok tehgaram
  11. 1/2 sendok makantepung maizena larutkan dengan air
  12. 1 sendok makanmentega
  13. 200 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Lelehkan mentega untuk menumis bawang merah dan putih. Tumis hingga harum.

  2. 2

    Lelehkan mentega, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging hingga berubah warna. Lalu masukkan tahu yang sudah dipotong dadu kecil.

  3. 3

    Masukkan merica bubuk, kaldu bubuk, garam, gula pasir, saus tiram. Tuang air, masak sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk merata. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang, seledri (atau irisan bunga bawang). Aduk sebentar. Angkat. Siap disajikan.

  5. 5

    Selamat menikmati. Enaknya disantap panas-panas😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini.Wijaya26
Rini.Wijaya26 @Rini_Wijaya26
pada
Makassar
Smart, Art & HeartPerempuan itu harus cerdas dan bisa masak. karena masakan adalah kreasi seninya yang diolah dengan hati
Lebih banyak

Komentar (6)

rama azara
rama azara @Rahmararr
Enyakkk 👌🏼👌🏼👌🏼 td bikin pake sirloin digiling jd makin top

Resep Serupa