عدس پلو با گوشت چرخ کرده

Masdane
Masdane @masdane
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ساعت
۴نفر
  1. 2 پیمانهبرنج
  2. 1 عددپیاز درشت
  3. 2 پیمانهعدس
  4. یک کاسه کوچک پیاز سرخ شده
  5. گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
  6. کشمش (در صورت دلخواه) من دوست ندارم
  7. زعفران دم کرده به مقدار لازم
  8. نمک و فلفل و دارچین به مقدار لازم

مراحل تهیه

۱ساعت
  1. 1

    برنج را از قبل به صورت کته یک ساعت خیس می‌کنیم بعد عدس را از دوساعت قبل خیس می‌کنیم

  2. 2

    بعد پیاز را خرد می‌کنیم در تابه سرخ می‌کنیم بعد از کنی نرم شدن گوشت چرخ کرده را اضافه می‌کنیم بعد که رنگ گوشت تغییر کرد زردچوبه و نمک و دارچین را اضافه می‌کنیم بعد یک قاشق رب اضافه می‌کنیم بعد زعفران دم کرده را اضافه می‌کنیم بعد درب تابه را میگذاریم به مدت ۲۰ دقیقه اجازه میدیم تا خوب جا بیافته

  3. 3

    بعد عدس را آبکش می‌کنیم و در قابلمه میگذاریم بپزد به مدت ۱۵ دقیقه

  4. 4

    بعد برنج را به صورت کته میگذاریم وقتی که آبش را کشید به ظرف دیگر انتقال میدهیم و با عدس پخته قاطی می‌کنیم بعد با مواد گوشت قاطی می‌کنیم جدا جدا هم می‌توانیم سرو کنیم ولی من قاطی کردم بعد به پلوپز انتقال دادم و در پلو پز دم کشید بعد با پیاز سرخ شده تزیین می‌کنیم می‌توانید کشمش رو هم در صورت دلخواه با کره کمی تفت دهید و با پیاز تزیین کنید
    نوش جان …….😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Masdane
Masdane @masdane
در

نظرات (4)

دستورهای مشابه