Donat kentang rumahan

putri endriani fauza
putri endriani fauza @dapur_ibubabyM_k
Bukittinggi Sumatra barat

Favorit nak gadis yg slalu minta di bikini donat , ya udah lnsung kita eksekusi aja moms. Btw anak ku jarang jajan di luar.

Donat kentang rumahan

Favorit nak gadis yg slalu minta di bikini donat , ya udah lnsung kita eksekusi aja moms. Btw anak ku jarang jajan di luar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
22 donat ukuran 35gram
  1. 1 bhkentang ukuran sedang (kukus lalu di haluskan)
  2. 300 gramtepung terigu
  3. 40 gramgula pasir
  4. 2 sdtragi instan (fermifan)
  5. 1 butirtelur ayam
  6. secukupnyaAir dingin
  7. 40 grammargarin (blur band serbaguna)
  8. Sejumputgaram
  9. Toping
  10. Gula halus
  11. Keju

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Di panci lain tambahkan ragi, gula, telur kocok dengan ballon wiski / garpu smpai berbuih

  2. 2

    Setelah berbuih tambahkan tepung dan kentang halus tambah air sedikit demi sedikit (jangan sampai adonan lembek) aduk menggunakan tangan sampai setengah kalis

  3. 3

    Lalu tambahkan margarin dan sejumput garam.

  4. 4

    Uleni sampai kalis (sampai tidak lengket di tangan dan panci)

  5. 5

    Kalau adonan masih lengket tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu. sampai adonan tidak lengket lagi

  6. 6

    Lalu diamkan adonan sambil di tutup kain kira2 ±1 jam. Sampai adonan mengembang 2 kali lipat.

  7. 7

    Setelah mengembang 2 kali lipat bulatkan2 kan adonan sampai habis. Lalu diamkan kira2 10menit

  8. 8

    Lubangi tengah adonan, Terus di goreng dengan api sedang minyak panas.

  9. 9

    Cukup membalik adonan 1 kali saja.

  10. 10

    Kreasikan donat kamu, toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putri endriani fauza
putri endriani fauza @dapur_ibubabyM_k
pada
Bukittinggi Sumatra barat

Komentar (4)

CHOLID ASSADI
CHOLID ASSADI @cook_31532713
Mohon maaf nya Bun. Berapa mililiter air dingin ya Bun.
Terimakasih atas resepnya

Resep Serupa