Sajtos pogácsa

39 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 4ek tej
  2. 25 gfriss élesztő
  3. 1ek cukor
  4. 400 gliszt
  5. 150 gtrappista sajt
  6. 1ek só
  7. 100 gvaj
  8. 50 gzsír
  9. 1tojás
  10. 1,5 dltejföl
  11. Tetejére
  12. Tojásfehérje
  13. Reszelt sajt

Elkészítés

  1. 1

    A tejet lábasban felmelegítem, elkeverem benne az élesztőt, cukrot és egy ek lisztet. Hagyom felfutni.

  2. 2

    A lisztben elkeverem a reszelt sajtot, sót. A vajjal és zsírral elmorzsolom. Hozzáteszem a felfutott élesztőt, tejfölt, tojást. Hagyom kelni kb. 30 percet.

  3. 3

    Lisztezett deszkán vékonyra nyújtom majd vékonyan megszórom liszttel és össze hajtom. Nem kell pihenni hagyni, újra kinyújtom kb. 2 centi magasra. Tetejét be vágom és megkenem tojás fehérjével. Rá szórom a sajtot és kiszaggatom. A tenyereim között meg forgatom, így magasabb lesz a pogácsa.

  4. 4

    200 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütöm.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Bertalan Adrienn
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek