Wingko babat dikenal sebagai salah satu oleh-oleh khas Kota Semarang. Tapi menurut yg saya baca di "inibaru.id" wingko babat ternyata bukan asli berasal dari Semarang loh.Wingko babat sebenarnya merupakan kudapan khas masyarakat Kecamatan Babat, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur. Warga Babat biasanya menyebut kudapan ini dg kue wingko.Di daerah Babat kue wingko bukan sebagai oleh-oleh, melainkan jadi bagian dari seserahan seorang lelaki kpd perempuan yg akan dinikahinya. Kue wingko merupakan simbol keseriusan lelaki utk meminang seorang perempuan. (Pantesan aja tiap ada acara pernikahan saudara di Sidoarjo - Jatim selalu ada kue Wingko😂)Wingko Babat pertama kali dibawa ke Semarang oleh seorang perempuan asal Babat bernama Loe Lan Hwa. Saat itu dia bersama suaminya, The Ek Tjong (D Mulyono) & kedua anaknya mengungsi dari Babat ke Semarang pada 1944.Kehadiran wingko sebagai kudapan baru di Semarang ternyata direspon positif oleh masyarakat Semarang. Nah, sebagai kenang-kenangan akan tempat kelahirannya, Loe Lan Hwa memberi nama kue buatannya wingko babat.Sejak itu wingko babat semakin dikenal & berkembang menjadi oleh-oleh khas Semarang. Wingko Babatpun semakin eksis sebagai oleh-oleh khas Semarang hingga kini.Meramaikan #Rekreasi_Semarang kali ini saya membuat Wingko adaptasi resepnya mbak @ErnySulistyowati tapi cara pembuatan mengikuti cara keluarga di Sidoarjo yg biasa saya lihat.Dan saya memasaknya pakai teflon ogah bongkar² cetakan.#Cookpadcommunity_Kaltim

Wingko Babat merupakan makanan tradisional berasal dari Kota Babat, salah satu kecamatan di Lamongan. Wingko Babat dibuat dari parutan kelapa, tepung ketan Rose Brand dan gula Rose Brand yang dibentuk bulat. Rasanya gurih manis yang sangat cocok jadi dimakan bersama teh maupun kopi. Biasanya wingko babat jadi salah satu oleh-oleh kalo ke Lamongan ataupun daerah Jawa Tengah dan banyak di temui di area stasiun, terminal maupun toko oleh-oleh.Resep dari mba @erni_0787 saya buat jadi 1/4 bagian dari resep aslinya karena memanfaatkan sisa parutan kelapa muda yang ada dirumah. Meski bentuknya tidak bulat sempurna tapi rasanya menyerupai, sedikit mengobati pada kota Semarang.#CookpadCommunity_Sumut#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#WingkoBabat

Dulu waktu kecil punya tetangga org jawa yg udah di anggap kek Tante kandung sendiri 😁Kalo balik ke Jawa sering di oleh olehin wingko babat ini,Khas Semarang kan ya,Aku suka dan kali ini aku rindu,Makanya coba buat sendiri,Setiap kue yg berbahan dasar kelapa aku suka,Dan rasanya tu mirip" kek kue khas daerah lain yg pake kelapa" ,Cuma beda di tepung campuran nya mungkin,Kue Bika khas Minang,Pancong dan Rangi khas Betawi,dan Wingko Babat khas Semarang ini 🤤 like it all

Pekan ini Komunitas Jakarta berkunjung ke dapur Mba @iraninara dan saya membawa pulang resep wingko babatnya untuk direcook di dapur kami. Resepnya enak bener, teksturnya pas. Tidak keras. Gulanya saya pakai ⅔ dari takaran resep asli masih cukup terasa legit buat kami. Alhamdulillah oleh-oleh khas Semarang ini bisa dibuat di dapur sendiri dan memuaskan hasilnya. Terima kasih Mba Nara.Dari berbagai sumber disebutkan, wingko babat pada awalnya (1898) lahir dari daerah Babat, Lamongan, Jawa Timur. Dibuat oleh pasangan Loe Soe Siang dan Djoa Kiet Nio, perantau dari Tiongkok. Akan tetapi salah satu generasi kedua pasangan tersebut, Loe Lan Hwa bermigrasi ke Semarang, Jawa Tengah (1944) dan memulai memproduksi wingko babat (1946) yang kemudian sampai saat ini dikenal sebagai oleh-oleh kuliner khas Semarang.Sumber resep: @iraninara (id/r/10756891)#CFDMarunda_IraniNara#30HariBerbagiTakjil #RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_berbagikebaikan #Bakerpad_community #PilihMasak kudapan, jajanan, #KulinerNusantaraElia #dessertelia

BismillaahAssalamu'alaikum...Salah satu kue/jajanan tradisional dari Babat, Lamongan, Jawa timur adalah wingko babat.Gurih dari kelapa,manis legit dari gula dan ketan menjadikan jajanan satu ini yang paling diburu untuk dijadikan oleh-oleh ketika mudik.Bikin sendiri ternyata lebih enak, empuk meski sudah dingin dan diinapkan juga, bikinnya pun simpel lohh.Source channel YT @siswatyelfinbachtiar#PejuangGoldenBatikApron#Minggu30#Bakerpad#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id

Assalamualaikum..Wingko babat teflon ini aku recook dari bestie nya mba @mama_kamilah ..Terima kasih resepnya ya mba @BundaArdhanKitchen ..Aku bikin setengah resep karena ternyata kelapa parut nya 2 bungkus cuma 100 gram..Wingko babat ini rasanya kenyal di dalem garing di luar..Btw, anak-anakku doyan, tapi kata mamah agak keras. Mungkin kelamaan manggangnya. HihihiNext time kita coba lagi ya. :)#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#Semangcook_Desserts

Ini salah satu jajan dan oleh2 favorit yg dulu kecil selalu beli di daerah Babat setelah pulang mudik dari rumah Kung dan Uti di Sragen. Mampir ke toko wingko kecil yg jual wingko besar2 gini dan masih anget fresh from the kompor... eh dpt resep Bund @Nury Cooking Diary hasilnya wingko yg moist awet empuknya walo dah nginep dan tetap wenaak.. matur nuwun Bund#SalamGemes#AirMancurMenari#CookpadCommunity_Surabaya#BanggaKirimRecook

#PekanInspirasi Setiap ke Semarang harus banget beli wingko babat. Karena sekarang jarang ke Semarang, harus banget belajar bikin wingko babat biar bisa tetep menikmati kudapan satu ini. #Pekan_Semarang #cookpadcommunity_pekalongan

lagi kepengen makan wingko babat khas semarang, nyari resep nemu punya teh erien, bahan dirumah lengkap langsung cus eksekusi 😄

Siapa sih yang tidak tahu penganan khas dari Semarang ini ?Ya wingko babat menjadi salah satu menu untuk menjawab tantangan dari mamah cookpad di #CabekuDisini memanfaatkan parutan kelapanyaSama air kelapanyaJadilah dibentuk menjadi wingko babat teflon.#KelapaseribumanfaatGak perlu lagi ke semarang bikin dirumah pun bisaSekaligus buat cemilan pas #dirumahaja#Cookpadyogyakarta#CABEKU#Kelapaseribumanfaat#Masakanibu#Ummusyaima

Dulu waktu kecil sering makan kue ini kalo tetangga habis pulang dari jawa. Baru tau kalau kue ini salah satu oleh-oleh khas Semarang. Tapi kalau dikasih wingkonya biasanya kecil-kecil. Kali ini saya buatnya diteflon dengan bahan seadanya di dapur 🤭🤭..#PekanInspirasi#PekanSemarang#cookpadcommunity_tanahbumbu#SiapRamadam

Kue cemilan khas Jawa Tengah, ada yg bilang khas Jawa Timur juga, gak tau deh ya yg pasti aku suka kalau berpergian ke Semarang, atau ada kerabat yg ke Semarang pasti gak ketinggalan buat beli Wingko Babat ini.Nah kali ini aku buat pakai teflon, karena gak ada cetakan hehe inisiatif itu perlu dalam dunia cooking baking heheLet's try.. 😘