Donat Fla Buah Rumahan(Pemula)

Berceritanti
Berceritanti @berceritanti
Depok

Emang sesuka itu sama donat. Sebelumnya toppingnya yg glaze biasa. Ini baru nyoba yg pake fla dan buah ternyata segeerr

Donat Fla Buah Rumahan(Pemula)

Emang sesuka itu sama donat. Sebelumnya toppingnya yg glaze biasa. Ini baru nyoba yg pake fla dan buah ternyata segeerr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30menit
20 buah
  1. 250 grTerigu Protein Tinggi(Me: dicampur sama yg Protein Sedang)
  2. 45 grGula Pasir
  3. 40 grMentega
  4. 100 mlAir Dingin (Susu UHT Dingin)
  5. 4 grRagi
  6. 1 sdtGaram
  7. 1 Butir (50gr) Telur
  8. 5 grSusu Bubuk Dancow Putih
  9. 1 sdtvanili(opsional)
  10. Topping Fla
  11. secukupnyaCara bikin Fla disini yaa

Cara Membuat

1 jam 30menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan alatnya. Aku pake hand mixer. Untuk adonan kali ini aku bikin 2x resep yaa karena buat rame-rame hehehe

  2. 2

    Campurkan terigu, gula, ragi, telur, susu bubuk, vanili. Aduk asal rata aja. Kalo udah rata tambahkan air sedikit2 sambil diperhatikan adonannya jgn sampe kelembekan. Karena sudah ada liquid dari telur juga

  3. 3

    Setelah adonan menyatu masukkan mentega dan garam dan mixer dengan kecepatan tinggi. Aku mixer kurang lebih 10menit sampe adonan kalis. Lalu resting adonan sejenak dan dilumuri minyak sedikit aja biar ngga kering. Oiya ditutup serbet yaa

  4. 4

    Bentuk adonannya kalo kalis seperti ini. Gini cara aku ngebuletinnya sblm di rounding di meja. Biar gampang ngeroundingnya. Tangannya dibalur terigu, setelah di rounding adonannya di balur lagi ke terigu biar ngga lengket

  5. 5

    Aku bagi adonannya per 25gr. Setelah di bulatkan donatnya, di resting lagi hingga mengembang. Tp jangan kelamaan yaa, khawatir kalau digoreng terus diangkat donatnya kempes

  6. 6

    Ini hasil gorengnya. Masih jauh dari mulus ya bun, aku pun masih belajar biar makin mulus itu donat 😅. Tp so far ini enak buat cemilan dirumah atau bekel sekolah. Apalagi ditambah toppingnya warna warni. Sekejap aja donatnya laris dirumah 😘

  7. 7

    Voilaa. Selesaii ❤️

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Berceritanti
Berceritanti @berceritanti
pada
Depok

Komentar (4)

Rizki Fadilah
Rizki Fadilah @rfdlh
Halo kak untuk susu uht itu digunakan buat pengganti air nya atau harus pakai keduanya yaa
Terimakasih sebelumnya
(di-edit)

Resep Serupa