Cuci cumi2 setelah dibersihkan

Haluskan bumbu, bawang putih, ketumbar, merica dan kunyit

Masukan cumi yg sudah di cuci kedalam wajan dan tambahkan 1 liter air

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam cumi dan air rebus bersamaan

Masukan 1 lembar daun jeruk agar tidak amis, tambahkan garam, penyedap rasa secukupnya dan beri sedikit gula kira2 1 sdm makan gula pasir. koreksi rasa

Rebus hingga air menyusut dan bumbu tercampur dengan sempurna

Apabila air dirasa sudah menyusut taburi sedikit minyak goreng baru untuk mengunci bumbu dan agar tidak kering. masakan siap di hidangkan