Pindang Balado Pedas

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 - 4 orang
  1. Ikan Pindang keranjang (3 pax)
  2. secukupnyaGula Jawa, garam, penyedap rasa dan kaldu jamur
  3. 1 buahtomat potong dadu
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 lembardaun salam + sereh
  6. Sedikitkecap manis (optional)
  7. secukupnyaAir
  8. 🍀Bumbu Halus🍀
  9. 3 siungbawang putih
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 butirkemiri
  12. 10cabe merah kecil/ besar
  13. 5cabe rawit
  14. 2 cmjahe + lengkuas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan keranjang, lumuri dengan jeruk nipis kemudian goreng setengah matang..sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu Halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak sisa menggoreng ikan sampai bumbu matang dan harum..kemudian masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Kemudian masukkan ikan keranjang, ungkep dengan bumbu..setelah meresap masukkan air secukupnya

  5. 5

    Tambahkan garam, kaldu jamur, penyedap rasa dan gula jawa secukupnya..aduk2 dan diamkan hingga matang..Siap di sajikan dengan Nasi Hangat♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidia melia
Lidia melia @LidiaMeliaSantoso
pada

Komentar

Resep Serupa