Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
10 orang
  1. 500 gramayam potong
  2. 1/2 sdmpenyedap rasa
  3. 1/2 sdmgaram
  4. 1 sdmgula pasir
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. 1 genggam/ secukupnya kemangi
  7. Bumbu halus
  8. 15 siungbawang merah
  9. 10 siungbawang putih
  10. 100 gramcabe rawit
  11. 1 buahcabe merah besar

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan bumbu

  2. 2

    Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan

  3. 3

    Tambahkan penyedap, garam dan masukkan ayam

  4. 4

    Jika ayam sudah dimasukkan aduk sampai tercampur rata dengan bumbu dan masukkan gula pasir

  5. 5

    Tambahkan kemangi dan masak hingga setengah matang

  6. 6

    Siapkan daun, ambil 1 potong ayam dan masukkan kedalam daun kemudian tusuk ujung daun menggunakan tusuk gigi atau lidi sperti pada di gambar

  7. 7

    Panaskan kukusan kemudian kukus pepes ayam kurang lebih 20 menit

  8. 8

    Jika sudah 20 menit, pepes ayam kemangi siap dihidangkan dan dimakan dengan nasi hangat, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur SiLvi
Dapur SiLvi @cook_8228818
pada
Parsanga Sumenep Madura
Saya berasal dari desa tepatnya desa parsanga, Sumenep, Madura.Akan tetapi di daerah sumenep madura kulinernya gak kalah dengan kota-kota lain.Disni jg banyak makanan khas nya dan kebanyakan di kota lain menyukai bahkan menjadikan masakan madura it sebagai makanan yang sangat istimewa dan gak ad d daerah lain misal, Soto madura, rujak madura, bebek madura, ayam sakera,yg paling terkenal dan favorit semua orang Indonesia bahkan sdh tau dan gak asing lagi dengan yg namanya SATE MADURA 😂 dan masih banyak lainnya.Jajanan tradisional nya jg gak kalah enak dengan kota " lain nya. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa