Рогалики

15 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 300 гвершкового масла
  2. 100 гсмальцю
  3. 100 гсметани
  4. 2жовтки
  5. 2 ст. л. горілки
  6. 0,5 ч. л.солі
  7. 1 ч. л.ванільного цукру
  8. 480 гборошна
  9. цукрова пудра для декору

Інструкція з приготування

  1. 1

    До борошна додати смалець і масло. Все перетерти в крихту.

  2. 2

    Жовтки,сметану,горілку і сіль добре перемішати.

  3. 3

    З'єднати суху суміш з вологою і замісити тісто. Довго не місити.

  4. 4

    Розділити на 10 частинок та викласти на тарілку пристрасну борошном. Накрити харчовою плівкою та покласти в холодильник мінімум на 2 години.

  5. 5

    Кожен шматочок розкачати в тонкий круглий пласт,вирізати трикутники,викласти начинку та скрутити. Випікати в розігрітій до 180° духовці до зарум'янення.

  6. 6

    Охолоджені рогалики обваляти в пудрі. Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Lena
Lena @cook_28408041

Коментарі

Схожі рецепти