Cireng ayam suwir

Ummu Mubarok
Ummu Mubarok @Yanthie_UmmuMubarok

Assalamu'alaikum bunda ..
Maaf yaa saya baru share resep lagi di cookpad ^^ terima kasih banyak yg sudah recook .. semoga bermanfaat :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang / lebih.
  1. Bahan isian :
  2. Daging ayam bagian dada 250 gr
  3. 4 siungBawang merah
  4. 2 siungBawang putih
  5. 3 buahCabe merah
  6. 4 buahCabe rawit merah
  7. Daun salam
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 1 sdtKaldu Bubuk
  10. 1 sdtGula pasir
  11. Bahan kulit / cireng :
  12. 250 grTepung tapioka/aci
  13. 125 grTepung terigu
  14. 250 mlAir panas
  15. 1 sdtGaram
  16. 2 sdtKaldu bubuk
  17. 1 sdtMerica bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Membuat isian :
    Rebus dada ayam sampai empuk, kemudian suwir2...
    Sisihkan dulu...

  2. 2

    Cabe dan bawang kita haluskan.. kemudian kita tumis sampai matang.. beri sedikit air dan penyedap..

  3. 3

    Setelah itu masukkan ayam yg sudah kita suwir2, aduk2 sampai rata dan masak sampai matang..
    Jangan lupa koreksi rasa ya Bun...

    Note : disini ayam suwirnya saya kasih petai, itu sesuai selera ya Bun.. bisa di skip.
    Dan untuk pedas sesuaikan dg selera..
    Setelah matang angkat dan tunggu hingga dingin..

  4. 4

    Untuk bahan cireng :
    Masukkan semua bahan ke dalam wadah... Tuang air panas.. secara perlahan..

    Kemudian uleni pelan2, saya menggunakan tangan...
    Uleni hingga Kalis..

  5. 5

    Kemudian ambil adonan, dan cetak menggunakan cetakan pastel. Manual juga bisa ya Bun.. tapi kalo saya pakai cetakan kue pastel supaya bentuknya lebih bagus :)

  6. 6

    Caranya : ambil 1 bulatan adonan, pipihkan, kemudian letakkan di cetakan pastel. Masukkan isian cireng lalu tutup dan cetak...

  7. 7

    Setelah semua selesai bisa di simpan di wadah tertutup. Bisa langsung digoreng atau disimpan di freezer.

  8. 8

    Selamat mencoba ^^

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (4)

mama lisa
mama lisa @mamalisa1979
Jadi berapa banyak bun untuk satu resepnya

Ditulis oleh

Ummu Mubarok
Ummu Mubarok @Yanthie_UmmuMubarok
pada
salam kenal tuk mommy semua😘yuk mampir keIg : @yanthie.mubarok
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya