Cilok ayam/baslok ayam/pentol ayam

Putri Nurul fatma
Putri Nurul fatma @recipebyputri
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhpaha ayam fillet
  2. 3 siungbaput besar
  3. 3 siungbamer
  4. 1 sdtMasako ayam
  5. 1/2 sdtmicin
  6. 2 sdtgaram
  7. 1 butirtelur
  8. 4 sdmtapioka
  9. 2,3 sdmterigu
  10. 15 gres batu
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtbaking powder
  13. Urat tetelan (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bamer dan baput lalu goreng sampai kecoklatan.

  2. 2

    Chopper daging ayam langsung bersama bamer baput goreng,telur,garam, micin, lada bubuk, es batu,tapioka dan terigu sampe tercampur rata.

  3. 3

    Sebelumnya untuk tetelan uratnya sudha direbus terlebih dulu ya, kalo sdh empuk iris iris agak kasar ya. (Ini optional aja klo suka pentol kasar boleh pake).

  4. 4

    Tuang adonan pentol ke wadah dan gabung dengan urat tetelan dan aduk rata. Panaskan air di panci tdk perlu sampai mendidih dan matikan api nya.

  5. 5

    Bentuk adonan seperti buat bakso sampai adonan habis. Kalo sudah habis adonan bisa dinyalakan lagi kompornya dengan api sedang saja, rebus sampai pentol matang mengapung dan mengembang ya.

  6. 6

    Angkat pentol dan dinginkan. Untuk saos nya saya cuma pakai saos ABC di campur dengan kecap aja ya bun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri Nurul fatma
Putri Nurul fatma @recipebyputri
pada
Masak itu seperti sebuah Healing untuk saya. Berbagi resep masakan yang mudah dan enak ke temen2 semua adalah hal yg menyenangkan, apalagi kalau sudah dapet kiriman notifikasi ada yang Recook wah suatu kebanggaan tentunya. So, jangan lupa kirimkan hasil Recook temen temen semua yaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa