Cilok Ayam Kribo/Pentol Ayam Kribo
Dipenghujung minggu ini, saya membuat cilok yaitu salah satu jajanan kesukaan mamah. Mamah penyuka makanan atau jajanan yg tebuat dari aci atau tepung tapioka, mulai dari cilok, cireng, batagor,dll. Dimana saja kalau mamah liat bakul cilok pasti beli, entah saat diCianjur, diJogja, diWangon bahkan dimanapun. Lucu yah... 😅😅nenek² tapi sukanya makan cilok 😂😂 Rasa suka mamah itu turun kesaya dan anak² krn kalau mamah beli cilok pasti saya dan anak² juga dibelikan 😄😄.
Agar tdk hanya sekedar tepung, kali ini ciloknya saya tambah dg ayam cincang, wortel dan daun bawang. Bagi yg suka pedas, cabe pada bumbu kacang bisa ditambah, krn anak² juga ikut makan jadi bumbu kacangnya saya buat yg tdk terlalu pedas. Jadi untuk org dewasa (saya dan mamah) ditambahkan sambal.
#MasakanUntukIbu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#MasakItuSaya
#GACC_KesukaanIbu
#SalamKompakSelalu
Cilok Ayam Kribo/Pentol Ayam Kribo
Dipenghujung minggu ini, saya membuat cilok yaitu salah satu jajanan kesukaan mamah. Mamah penyuka makanan atau jajanan yg tebuat dari aci atau tepung tapioka, mulai dari cilok, cireng, batagor,dll. Dimana saja kalau mamah liat bakul cilok pasti beli, entah saat diCianjur, diJogja, diWangon bahkan dimanapun. Lucu yah... 😅😅nenek² tapi sukanya makan cilok 😂😂 Rasa suka mamah itu turun kesaya dan anak² krn kalau mamah beli cilok pasti saya dan anak² juga dibelikan 😄😄.
Agar tdk hanya sekedar tepung, kali ini ciloknya saya tambah dg ayam cincang, wortel dan daun bawang. Bagi yg suka pedas, cabe pada bumbu kacang bisa ditambah, krn anak² juga ikut makan jadi bumbu kacangnya saya buat yg tdk terlalu pedas. Jadi untuk org dewasa (saya dan mamah) ditambahkan sambal.
#MasakanUntukIbu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#MasakItuSaya
#GACC_KesukaanIbu
#SalamKompakSelalu
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan² yg dibutuhkan. Goreng kacang tanah dan bawang putih, sisihkan terlebih dahulu. Iris halus bawang putih dan bawang merah lalu goreng, sisihkan.
- 2
Iris halus daun bawang, iris kotak kecil² wortel. Uleg halus bawang putih dan bawang merah goreng, sisihkan, cincang halus ayam.
- 3
Taruh dalam wadah, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk lalu aduk rata. Tuang air mendidih perlahan sambil diaduk² hingga rata.
- 4
Masukkan ayam cincang, wortel, daun bawang dan bumbu uleg lalu aduk hingga tercampur rata. Tuang tepung tapioka, aduk² hingga tercampur rata.
- 5
Masak air agak banyak dalam panci, beri garam dan sedikit minyak. Masukkan sedikit adonan, masak hingga matang dan cicipi apakah rasanya sdh pas. Bila sdh pas, ambil adonan dg sendok dan masukkan ke rebusan air (memang tdk saya bentuk bulat krn ingin bentuk kribo). Lakukan hingga adonan habis.
- 6
Masak hingga cilok mengapung, tunggu sebentar baru kemudian diangkat. Taruh dlm wadah yg lubang² agar airnya tiris.
- 7
Kuah kacang : haluskan kacang goreng, bawang putih dan cabe merah. Panaskan wajan beri sedikit minyak, tuang bumbu kacang, aduk2. Tuang air rebusan cilok, gula merah, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, aduk rata. Masak dg api kecil hingga kuah mengental. Jangan lupa utk test rasa.
- 8
Tata cilok dipiring/mangkuk lalu tuang bumbu kacang, sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok / pentol ayam Cilok / pentol ayam
Setelah beberapa kali bikin cilok , akhirnya berhasil juga yeyy 😊
-
-
Cilok Bakso Ayam Cilok Bakso Ayam
Pengen bakso tapi malas keluar akhirnya bikin cilok rasa bakso dengan bahan seadanya tapi rasa bener2 MANTUL 😘
-
Cilok bakso ayam / bakso ayam Cilok bakso ayam / bakso ayam
Ntah knp ank LG ssh bgt makn cm yg d ska bakso aj y udh d coba sx bkin lgsng jdi dgn bahan simple
-
Cilok Bakso Ayam (kenyal ekonomis) Cilok Bakso Ayam (kenyal ekonomis)
Setiap pagi, tuliskan 3 hal terpenting yang ingin dilakukan hari ini, fokus kerjakan. Kebiasaan baik akan mengantarkan kita menuju kebaikan2 yang kita inginkan. -Self Reminder-Source: @dewi008saraswati dengan sedikit modifikasi, sehat selalu bunda, 😊👍#BaksoIhda#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah
-
-
Pentol Ayam Kriwil Pentol Ayam Kriwil
Buat Cilok ayam yang sempat viral.Saat musim hujan tiba, bawaanya pingin ngemil saja. Apalagi di rumah ada 3 anak, dan bocil yang aktif, di buatin cilok ayam begini pasti suka banget.Resep dari instagram Dish and Delight, tetapi sudah saya ubah ukurannya, karena saya gunakan ayam seadanya di rumah. Sayang kalo di sisain, sekaligus buat banyak juga. Hasilnya empuk kenyal dan terasa ayamnya.#generasiAprontis #cilokayamkyiwil #cilokacidanayam
-
Baso Ayam Kribo Baso Ayam Kribo
#pekaninspirasi#KENYALKENYOL#cookpadcommunity_jemberBaso ini bisa juga buat #mpasi9bulan. Tentunya dengan skip garam ya Mom. Dipisahkan adonannya sebelum memberi garam.
-
Pentol Ayam Kriwil Pentol Ayam Kriwil
Jajanan ini adalah jajanan sejuta umat. Mulai dr anak kecil sampai org tua doyan banget sama jajanan satu ini. Karena memang banyak banget org yang menjajakan jajanan ini lewat di kampung2. Saya pun mulai kecil doyan sama pentol. Kalau sdh ada dengar suara tok2 dr kejauhan udah siap2 standby tarik suara "tumbas pakleeeeek".Source https://www.instagram.com/reel/C2D7VCTSoC8/?igsh=MWE0ZW5peWJ4anpmMg==#MaviaCoboy_PentolKriwil#MaviaCoboy2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya
-
Pentol Cilok Ayam Pentol Cilok Ayam
Yg namany Pentol gk ada bosennya,,, jajanan sejuta umat yg tak kenal musim yg di sukai dr anak2Sampai dewasa,,,Saya suka dg pentol yg teksturnya kenyal2 banyak tep kanjiny,,,Tp jika ingin lebih terasa dagingnya,, tepung kanji di kurangi 150 gr dan di skipp air Es nya,,,,, jd hasil pentolnya lebih padat dan terasa dagingnya,,,Perbandingan daging sapi dan ayam;Jika,, 300 gr daging Sapi : 700 gr daging ayamJika,, 700 gr daging ayam : 300 gr daging sapiIni saya bikin full daging ayam 1 kg.....
-
Pentol Ayam Kriwil Pentol Ayam Kriwil
Entah sudah rikuk resep Chef @devinahermawan yg keberapa gak kehitung pokoknya, sangat apresiasi kepada beliau krn resepnya sangat teruji, detail dan cocok untuk keluarga kami.Masih seperti tahun lalu, posbar untuk persembahan resep penulis favorit selalu setia dengan Chef Devina Hermawan 🤗Pentol ayam kriwil ini bisa jadi stok frozen juga, untuk buka puasa yg gakmau goreng2an tinggal kukus cocol saus sambal atau saus kacang enak pol 😋Source resep : @devinahermawanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17262561#GAS2025#PenulisFavoritku#CookpadCommunity_Semarang
-
Pentol Ayam Kriwil Pentol Ayam Kriwil
Hayoo siapa yang doyan banget makan pentol ayam? Kalian wajib banget buat recook juga dirumah pake resep ini dijamin keluarga dirumah pada doyan..Nah resep kali ini aku pake 2 huruf yaitu B (Bawang) dan A (Ayam)Aku bikin ini langsung ludess sekejap, anak dan suamiku sangat suka sekali dengan pentol ayam kriwil ini karna rasanya yang juicy ditambah daging pentol nya enak dan lembut hihi#BallonChallenge#BahanBalon#CookpadCommunity_Palembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)