Pepes Tahu Jamur Tiram

dpmentari
dpmentari @dpmentari
Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia

Yeayyyy ikut meramaikan Global Cookpad Games 2024, kali ini aku membuat pepes tahu jamur tiram. Ini enak banget lho. Yuk cobain juga

#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
12-15 porsi
  1. 12 buahtahu putih
  2. 150 grjamur tiram
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 2 buahtomat
  5. 1 ikatkemangi (ambil daunnya saja)
  6. 3 lembardaun jeruk purut
  7. Secukupnyacabai rawit domba
  8. Bumbu halus
  9. 5 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 1 batangserai (ambil bagian putih saja)
  12. 8 buahcabe merah keriting
  13. Secukupnyaminyak goreng
  14. Seasoning
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtkaldu bubuk
  17. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci jamur dan Suwir suwir jamur tiram.

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan daun jeruk purut sampai wangi dan tanak.

  4. 4

    Setelah itu masukkan bumbu halus ke dalam jamur dan tahu. Aduk rata. Masukkan telur dan tomat, beri seasoning. Jangan lupa koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan daun kemangi (maaf ya daun kemanginya buluk wkwk).
    Siapkan daun pisang. Masukkan secukupnya adonan. Beri cabe rawit domba. Lalu bungkus dan rekatkan daun pisang dengan lidi atah tusukan.

  6. 6

    Bungkus daun pisang dan kukus selama 20 menit atau sampai matang.

  7. 7

    Selamat makan. Asli enak banget 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dpmentari
dpmentari @dpmentari
pada
Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia
Haii mari saling berkenalan 🤗Alumni Golden Batik Apron 2022Alumni Generasi Aprontis 2023Alumni Balon Challenge 2024Top 100 Author 2022Tim Lokal 2023 Cookpad Community SumutTim Lokal 2024 Cookpad Community SumutFollow juga yuk 👇🏻👇🏻👇🏻IG: @dpmentariYoutube Channel: @_dpmentariTiktok: @kaylalicious22
Lebih banyak

Komentar (4)

Jofia Arunika
Jofia Arunika @Jofia_Arunika22
Sudah dicoba resepnya, enak banget. sayang lupa difoto. Saya bikin tahunya cuma perkiraan aja. Untuk tahunya kalo ditimbang kira-kira berapa gram?
(di-edit)

Resep Serupa