Túrós kocka teljes kiőrlésű liszttel

Edina Furkó
Edina Furkó @cook_edinafurko
Nyíregyháza

Túrómentő akció eredménye lett az a kocka.
Csak olyan hozzávalót használtam , ami volt a konyhámban.
Nagyon finom, még másnap is pihe-puha.
#februar2025

Túrós kocka teljes kiőrlésű liszttel

17 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Túrómentő akció eredménye lett az a kocka.
Csak olyan hozzávalót használtam , ami volt a konyhámban.
Nagyon finom, még másnap is pihe-puha.
#februar2025

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb. 100 perc
16 db
  1. 50 dkgteljes kiőrlésű búzaliszt
  2. 12 gbúzasikér
  3. 25 dkgfélzsíros tehéntúró
  4. 1 evőkanál
  5. 10 dkgsertészsír
  6. 2 dbl-es méretű tojás
  7. 2,5 dl2, 8%-os tej
  8. 2,5 dkgélesztő
  9. 2 csapott kávéskanálkristálycukor
  10. 1 dbtojás a kenéshez

Elkészítés

kb. 100 perc
  1. 1

    A száraz hozzávalókat összekeverjük.

  2. 2

    Hozzáadjuk a túrót, a zsírt, összemorzsoljuk.

  3. 3

    A tejet meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt.
    Megszórjuk a cukorral, felfuttatjuk.

  4. 4

    Amikor felfutott, a tésztához adjuk a tojásokat, majd a felfuttatott élesztőt.

  5. 5

    Jól kidagasztjuk, egy ici-picivel lágyabb tésztát fogunk kapni.

  6. 6

    Liszttel megszórjuk, letakarva 30 percet kelesztjük.

  7. 7

    Ezután lisztezett deszkára borítjuk.

  8. 8

    Kb. fél cm vastagra kinyújtjuk, egyszer hajtogatjuk.

  9. 9
  10. 10

    Így pihentetjük letakarva 30 percet.
    Majd bő ujjnyira kinyújtjuk.

  11. 11

    Ezután éles késsel berácsozzuk.
    Majd kb. 5×5 cm-es kockákra vágjuk.

  12. 12

    Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.

  13. 13

    A sütőt felmelegítjük 180 C fokra.
    Addig a kockák még kelnek a tepsiben.
    Ha a sütő felmelegedett, akkor kenjük le a tetejüket felvert tojással.

  14. 14

    Tegyük a sütőbe, és alsó-felső módban süssük kb. 25 percig
    Akkor jó, ha szép pirult a teteje. (Azért vigyázzunk meg ne égjen!)

  15. 15

    Jó étvágyat! 😀

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Edina Furkó
Edina Furkó @cook_edinafurko
Közzétéve:
Nyíregyháza

Szöveges kommentek

Hasonló receptek