Nogosari Nangka

Dapur Pitta
Dapur Pitta @dapur_pitta
Bandung

Kreasi serba serbi kelapa kali ini saya membuat Nogosari nangka

#CookpadCommunity_Bogor
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#ComboCalakan_RayuanBuahKelapa

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
25 pcs
  1. 10 buahNangka
  2. 200 grTepung Beras
  3. 100 grTepung Tapioka
  4. 175 grGula Pasir
  5. 1 sdtGaram
  6. 1 sdtVanili bubuk
  7. 800 mlSantan Cair
  8. Beberapa LembarDaun Pandan (saya skip karena tidak ada)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong kecil kecil buah nangka, lalu cuci dan tiriskan. Lalu potong potong daun pisang untuk bungkus Nogosari, bersihkan dengan lap bersih atau bisa dicuci lalu dikeringkan.

  2. 2

    Siapkan bahan bahan dalam teflon anti lengket, masukkan tepung beras,tepung tapioka, gula, garam, vanili bubuk, dan santan, lalu aduk hingga rata dan tidak ada yg menggumpal.

  3. 3

    Panaskan adonan dengan nyala api sedang cenderung kecil, aduk terus sampai adonan mengental dan tidak lengket

  4. 4

    Taruh adonan diatas daun pisang, lalu letakkan buah nangka yg sudah dipotong kecil, kemudian bungkus

  5. 5

    Panaskan kukusan, bila sudah uap air banyak, susun Nogosari dan kukus selama 15-20 menit

  6. 6

    Angkat lalu biarkan hingga dingin, dan Nogosari nangka siap disantap bersama keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Pitta
Dapur Pitta @dapur_pitta
pada
Bandung
mencoba belajar masak lebih baik lagi..
Lebih banyak

Resep Serupa