Kue Lumpur Kentang Lembuut

Resintaw
Resintaw @resintaw
Bogor

Kue lumpur kentang....yaaaaa seperti namanya yaitu lumpur yang berarti lembuuut yaaa.Untu resep ini asli anti gagal banget untuk para pemula.Sebelom nya sudah pernah bikin kue lumpur kentang,tapi pake resep lain.Kali ini nyoba resep nya mba Lila.aku penasaran sama resep nya,soal nya yang me recook sudah buaaanyaak bgt.Tertantang untuk mencoba sekalian ada yang order buat snack mika.Lumayan banyak pesan nya.Resep ini menggunakan bahan baku kentang + santan..Sekalian untuk posbar balon challange yang bertema kelapa.Bisa diketahui yaa bahwa kelapa itu banyak sekali manfaat nya ..mulai dari daun nya ..batang nya..lidi nyaa...kelapa nya..air nya bahkan santan nya.Untuk santan bisa dijadikan kudapan manis / gurih.disini saya campurkan santan untuk membuat kue lumpur

resep @lilawahyu

#ComboCalakan_RayuanBuahKelapa
#CookpadCommunity_Bogor
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#Week22

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
50 biji
  1. 500 grgula pasir
  2. 4 butirtelor utuh
  3. 1 butirkuning telor (putih nya tidak dipake)
  4. 1/2 sdtvanilli
  5. 1 kgkentang => kupas => kukus
  6. 500 grterigu
  7. 1 Lsantan
  8. 200 grmargarin (cairkan)
  9. chocochips (optional) topping
  10. pewarna kuning muda (tambahan saya)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Blender separo²kentang dan santan

  2. 2

    Mixer telor + gula pasir + vanilli sampai kental

  3. 3

    Tambahkan terigu sambil di ayak
    - Masukan juga blenderan kentang nya
    - Aduk asal aja
    - tuang margarin cair
    - Mixer sebentar asal rata
    - tambahkan sedikit pewarna kuning muda

  4. 4

    Panaskan cetakan kue lumpur
    - tuang adonan 3/4 saja
    - masak dengan api kecil sampai matang
    - pinggir nya nampak kecoklatan dan kokoh (tanda sudah matang)
    - sebelom di angkat tempelkan dulu chocochips
    - angkat dan biarkan suhu ruang

  5. 5

    Kemas

    - dan bisa buat ide bakulan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Resintaw
Resintaw @resintaw
pada
Bogor
yang suka cooking dan baking.terinspirasi dengan masakan masakan indonesia dan kue kue tradisionalsemenjak gabung di cookpad saya jadi makin semangat untuk jualan.begitu banyak resep yang membuat saya ingin terus belajar
Lebih banyak

Resep Serupa