Bolu Kukus Gula Merah (Gula Aren)
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
Bolu Kukus Gula Merah (Gula Aren)
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Pertama, masukkan dalam panci : Santan, gula merah yang sudah disisir dan daun pandan. Didihkan sampai semua gula larut. Pakai api sedang cenderung kecil.
Setelah semua larut dan mendidih, matikan api. Lalu saring. Sisihkan. Biarkan sampai suhu ruang.
- 2
Dalam wadah lain, masukkan kuning telur, gula, garam dan vanilli. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai pucat mengembang.
- 3
Lalu masukkan larutan santan dan gula merah yang sudah dingin. Mixer asal rata saja.
Kemudian masukkan tepung terigu bertahap, mixer asal tercampur rata saja.
- 4
Terakhir masukkan minyak goreng, mixer lagi sebentar asal tercampur rata aja. Lanjutkan mengaduk dengan spatula dg tehnik aduk balik. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap di bawah adonan.
- 5
Lalu masukkan ke dalam cetakan yang sudah diberi paper cup. Isi cetakan sampai penuh.
Masukkan adonan ke dalam panci kukusan yang sudah mendidih dan berupa banyak.
Kukus selama 15-20 menit dengan api besar. Alasi tutup kukusan dengan serbet bersih.
- 6
Setelah matang keluarkan dari kukusan. Dinginkan
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Gula Merah/Aren Bolu Kukus Gula Merah/Aren
Bismillah...Sudah lama pengen bikin bolu kukus gula merah lagi dan Alhamdulillah sudah terlaksana.Dulu pernah bikin bolu kukus gula merah waktu pertama belajar baking.Dan karena kemarin masih punya stok gula aren jadi saya pakai gula aren untuk gulanya. Alhamdulillah wangi dan manis legit rasanya.Saya cooksnap resepnya ci Tintin Rayner @cook_2668114https://cookpad.wasmer.app/id/r/706485dimana sudah banyak yang mengcooksnap resep bolu kukus gula merah beliau.Tapi saya tidak pakai gula pasir karena pakai gula aren juga sudah manis rasanya. Dan kalau tidak pakai gula pasir, adonan bisa dikocok pakai balon wisk dan spatula saja.Ok, di bawah ini resepnya...Semoga bermanfaat...#CookpadCommunity_Bekasi#olahangulaaren#bolukukusgulamerah#challengebuning_resep3
-
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Bismillaah...Assalamu'alaikum.....Memanfaatkan gula merah oleh-oleh dari tetangga.Dibuat cemilan untuk mengisi liburan. Rebake n modified dari resepnya mbak @Izza_2427Karena males nurunin mikser, jadi resep hanya saya aduk dengan wisher, tapi alhamdulillah mekar.Bikinnya mudah, bahannya simpel dan dijamin mekar, pastikan soda kue dan Bp masih aktif ya.#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda3_Izza#CookpadCommunity_Bandung#Minggu13#GenerasiAprontis
-
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Sy kurang suka bolkus, pas pertama coba bolkus gula merah yang gurih ini.. alamak sukakkkk sekali. Resepnya pakai resep ci Tintin, sy modif sedikit aja.
-
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Minggu ke 11Ikutan markobar balek ndeso. Buat memeriahkan ulang tahun mba Risyani .Bolu lembut banget wangi enak nan pokokee....#markobarspesialGA_balekndeso#cookpadcommunity_semarang#pejuanggoldenapron3
-
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
#rebaked_Tintin_RaynerBokus gula merah ini harum, lembut dan di jamin mekar...Source : Tintin Raynercookpadcommunity_id#koopaderjabodetabek#cookpadcommunity_TangerangSelatan#cookpadcommunity_tangerang
-
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Sepertinya saya kena kutukan bolu kukus. dalam seminggu rebake sampai 3x karna penasaran. Finally nemu resep bolkus gulmer tanpa telur yang simple. meski belum mekar sempurna, at least langsung ludes sama penduduk di rumah.Resep source bunda Sutini Chinhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8151026-bolu-kukus-gula-merah-anti-gagal-lembut-dn-pasti-mekar#PejuangGoldenApron3
-
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Lumayan sibuk kerjaan kantor minggu minggu kemarin, tidak punya tabungan resep dan baru sempet praktek dan mencatat untuk di share. Langsung eksekusi di hari terakhir batas waktu setoran yang pasti pasti saja yang anti gagal, bolu kukus gula merah.#PejuangGoldenBatikApron
-
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Assalamu'alaikumMasyaAllah Tabarakallah,,, senang deh berasil bikin ini bolu awalnya pesimis takut gak mekar, dgn bismillah sambil berdoa semoga bolunya mekar sempurna, dan ternyataaaaa mekar dgn sempurna. Ada sedikiy insiden yaitu pas mau keluarkan kuenya dari panci tangan ku kesenggol panci dan kuenya jatoh dan penggal 🙈 untung jatohnya satu. Dan ada satu kue yang gak mekar sempurna tapi itu tak masalah.Ini sini aku tidak pake cup kue tapi pake cetakaan kue bulat.Source : @desmawatikuretangin#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Desma#CookpadCommunity_Kalsel#GenerasiAprontis
-
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Sebelumnya saya pernah buat versi tanpa mixerSource Titin Rayner#PekanPosbarManisGurih#PekanPosbar#KampoengRamadan#AkuManis#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bogor#bolukukus
-
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Setoran PR combo minggu ini temanya snack manis. Aku cooksnap resepnya mba @ndzuh. Makasih mba Dit resepnya. Enaak walau sdh dingin tetep lembut kuenya 🫰. Sengaja aku bikin 1/2 resep aja krn dirumah kalau snack manis krg gt suka.PR combo ini juga sekalian setoran untuk tiket BALON. Pas tau ada BALON tuh yg terlintas diotak,waaah keren menantang banget inii 😂. Secara aku paling males berexperimen. Masak dan bebikinan tuh pakai bahan itu" aja. Makanya semangat banget ini pingin ikut BALON. Supaya bisa menambah ilmu dan bisa berkreasi lbh banyak lagi. Semangaaat 💪. Bismillah semoga bisa lulus GATA DAN BALON sekaligus 🥰.https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Ijin colek mamak" cantiik yg jago masak dan baking ♥️. Yuk ikutan mba @adityadamayanti @pre_sella#cookpadcommunity_bogor#ComboAnjangsana_SemanisKeluargaCombo#GenerasiAprontis#week19#TiketGlobalApron#GAweek19
-
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Di resep yang lalu pernah saya buat ini, dan berhasil bikin viral di grup kookpader Jabodetabek tercinta 😍😘Kali ini saya buat lagi, dengan sedikit tambahan.Yaitu menambahkan daun pandan saat merebus air dan gula merah. Sehingga rasa pandannya terasa dan juga harum banget😍Tak mengubah rasa, ini hanya menciptakan rasa pandan yang harum.. 🤤😍#dapurguna #kookpaderjabodetabek #cookpadcommunity_depok #cookpad_id #PejuangGoldenApron2
-
Bolu Kukus Gula Merah Bolu Kukus Gula Merah
Assalamualaikum wr wb......Sudah lama pengen bikin bolu ini, akhirnya kesampaian juga. Sekalian buat Si Sulung yg request kue bikinan Ummi 🤭.Sumber buku resep: Tintin Rayner.#CookpadCommunity_Jember#Belajar_Cooking_Baking#ResepDapurCahaya#ResepLilisNur_Jember#BoluKukusGulaMerah#BoluJadul
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17245386
Komentar (6)