Ikan asin jengkol cabe hijau

Nina Elisa
Nina Elisa @cook_191130
Padang, Sumatera Barat

Dapat kiriman dari Pontianak, ikan asin jambal. Ikan ini enak sekali dan dagingnya tebal, enaknya dimasak cabe hijau campur jengkol. hhmmm enaknya🤭🤤

Ikan asin jengkol cabe hijau

8 orang berencana membuat resep ini

Dapat kiriman dari Pontianak, ikan asin jambal. Ikan ini enak sekali dan dagingnya tebal, enaknya dimasak cabe hijau campur jengkol. hhmmm enaknya🤭🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1 ons Ikan asin Jambal dipotong2, lalu rendam beberapa kali untuk hilangkan asinnya
  2. 10 buahjengkol dibelah 2, cuci bersih lalu digoreng
  3. 150 grcabe hijau
  4. 50 grbawang merah digiling kasar
  5. 1 bhtomat hijau diiris2 tipi
  6. 1 potong jeruk nipis diambil airnya
  7. secukupnyagaram dan kaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Jengkol yang sudah digoreng ditokok sampai pipih menggunakan anak ulekan, sisihkan.

  2. 2

    Goreng ikan asin yang sudah direndam tadi sampai matang, angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan tomat yang diiris tadi sampai layu, lalu masukkan cabe hijau yang sudah digiling kasar. tambahkan garam, air jeruk nipis dan kaldu jamur. masak sebentar saja, lalu masukkan ikan asin dan jengkol yang telah digoreng tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Elisa
Nina Elisa @cook_191130
pada
Padang, Sumatera Barat
Saya Ibu dari 3 orang anak. memasak adalah kegiatan yang paling menyenangkan bagi saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa