十香菜

彭派滋味 @sherry_313
過年必備,十全十美
1.金針:忘憂
2.豆芽:吉祥如意
3.香菇:金銀財寶滿倉庫
4. 竹筍:節節高升
5. 四季豆:四季如春
6.木耳:執牛耳
7.豆干:升官發財
8.胡蘿蔔:開紅門
9.紅辣椒:喜氣洋洋
10.芫荽:長一歲
(材料可換成自己喜歡的10種菜喔!)
十香菜
過年必備,十全十美
1.金針:忘憂
2.豆芽:吉祥如意
3.香菇:金銀財寶滿倉庫
4. 竹筍:節節高升
5. 四季豆:四季如春
6.木耳:執牛耳
7.豆干:升官發財
8.胡蘿蔔:開紅門
9.紅辣椒:喜氣洋洋
10.芫荽:長一歲
(材料可換成自己喜歡的10種菜喔!)
料理步驟
- 1
前處理:乾金針、乾香菇泡軟,豆干、四季豆、豆芽以滾水燙熟
- 2
(2)-(10)材料切絲,(1)金針打結
- 3
(1)-(8)分別以小鍋炒熟,盛到大鍋備用
- 4
將(1)-(8)加入調味料翻炒,起鍋前再加入(9)、(10)即完成
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