Ceker Mercon Kemangi

Sisca Aprilia Efendi
Sisca Aprilia Efendi @masak_simpel15

Ceker adalah makanan favorit aku
Saking sukanya sering banget bikin dan coba" buat jual eh ternyata banyak banget yg suka
Alhamdulillah sekarang langganan makin banyak

Ceker Mercon Kemangi

25 orang berencana membuat resep ini

Ceker adalah makanan favorit aku
Saking sukanya sering banget bikin dan coba" buat jual eh ternyata banyak banget yg suka
Alhamdulillah sekarang langganan makin banyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
4 orang
  1. 1/2 kgCeker
  2. 1 ikatKemangi
  3. 5 bijiBawang Merah
  4. 8 bijiBawang Putih
  5. 7 bijiCabai Merah Keriting
  6. 20 bijiCabai Rawit
  7. 2 helaiDaun Jeruk
  8. sesuai seleraGaram
  9. sesuai seleraGula
  10. sesuai seleraLada
  11. sesuai seleraKaldu Ayam
  12. sesuai seleraPenyedap Rasa

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Rebus ceker selama kurang lebih 30 menit sampai embuk,tambahkan sedikit garam dan daun jeruk agar bau amisnya hilang

  2. 2

    Cooper kasar cabai rawit,cabai keriting,bawang merah dan bawang putih

  3. 3

    Sambil menunggu ceker empuk kita tumis bumbu terlebih dahulu sampai matang

  4. 4

    Jika bumbu sudah matang tambahkan air secukupnya,garam,gula,lada, penyedap rasa,dan kaldu ayam sesuai selera

  5. 5

    Tiriskan ceker yg sudah di rebus dan masukkan ke dalam bumbu tadi

  6. 6

    Aduk ceker dan tutup selama kurang lebih 5 menit
    Tunggu hingga bumbu meresap,aduk sesekali

  7. 7

    Jika sudah matang, masukkan kemangi yg sudah dicuci,lalu aduk sebentar

  8. 8

    Ceker siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sisca Aprilia Efendi
Sisca Aprilia Efendi @masak_simpel15
pada

Komentar

Resep Serupa