ROTI MANIS/ROTI ISI COKLAT

Feni Resianti
Feni Resianti @cook_8161673
Cirebon

Lembut banget rotinya dan wangi susu dipadu isian coklat yang legit,hhhmm yummy...
Resep adaptasi dari chef nikitirta di IG moms,dan seperti biasa saya hanya ulen manual jadi beda proses bikinya ya,di sarankan pakai mixer ya mom kalo bikinya satu resep,biar gk pegel tanganya

ROTI MANIS/ROTI ISI COKLAT

15 orang berencana membuat resep ini

Lembut banget rotinya dan wangi susu dipadu isian coklat yang legit,hhhmm yummy...
Resep adaptasi dari chef nikitirta di IG moms,dan seperti biasa saya hanya ulen manual jadi beda proses bikinya ya,di sarankan pakai mixer ya mom kalo bikinya satu resep,biar gk pegel tanganya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 2 jm total
2-3 orang
  1. Bahan A :
  2. 700 gr tepung terigu protein tinggi
  3. 6 grBread improver
  4. 7 grRagi instan
  5. Bahan B:
  6. 160 mlsusu cair
  7. 120 grgula halus
  8. 4 btrtelur
  9. Bahan :C
  10. 75 grmargarin
  11. 75 grSKM
  12. 12 grVanilla ekstra/saya vanili bubuk
  13. 1 grgaram
  14. Isian :
  15. secukupnyaSelai Coklat

Cara Membuat

kurleb 2 jm total
  1. 1

    Campur bahan A dalam wadah,masukan bahan B,aduk dan uleni hingga kalis

  2. 2

    Masukan bahan C uleni lagi hingga kalis elastis

  3. 3

    Diamkan selama 1jam, setelah mengembang 2x lipat,kempiskan adonan, timbang masing-masing 40 gr

  4. 4

    Diamkan 20 mnt

  5. 5

    Ambil satu adonan gilas lalu isi dengan selai coklat/sesuai selera ya moms

  6. 6

    Gulung dan tata di loyang yg sdh di oles margarin,lakukan hingga adonan habis

  7. 7

    Atau bs juga di bentuk sesui selera ya mom

  8. 8

    Profing hingga mengembang 2X lipat

  9. 9

    Setelah mengembang 2X lipat,Oles dengan kuning telur

  10. 10

    Panggang selama kurleb 30 mnt, Panaskan oven terlebih dahulu sebelum memanggang y moms

  11. 11

    Setelah matang oles dengan margarin agar hasilnya maksimal

  12. 12

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Feni Resianti
Feni Resianti @cook_8161673
pada
Cirebon
Suka membuat resep ekonomis dan simple,Lihat resep lainya di instagram saya @resiantifeni 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa