الخطوات
- 1
نحمس الدجاج مع البصل والبهارات والفلفل مع التقليب مدة نصف ساعه ثم نضيف اليه الماء ونتركها تغلي لمدة نصف ساعه أخرى
- 2
في هذه الاثناء نقوم بقلي البطاطا والباذنجان والشعيريه
- 3
نغسل الأرز وننقعه مدة ربع ساعه في ماء ساخن
- 4
نصفي الأرز ونضع عليه الشعيريه والبهارات والملح
- 5
بعد مايستوي الدجاج نحضر طنجره حجمها مناسب ونضع طبقه من الباذنجان في اسفلها ونرتب فوقها الدجاج ثم نضع البطاطا ثم الارز
- 6
نقوم بتصفية مرق الدجاج ونضيفه فوق الأرز
- 7
نتركها على النار حتى تغلي نقوم بتهدأة النار تحتها حتى يستوي الارز
- 8
نقلبها في طبق مناسب وتقدم مع السلطه واللبن الرايب
- 9
ألف صحه وعافيه 💖
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17250084
التعليقات (5)