Ini bikin siomaynya sekalian ama kulit2nya ya moms, soalnya kulit pangsit yg dibeli di kang sayur gampang robek, jadi aku bikin aja kulitnya, gampang banget koq 😊 ohiya ini pertama kalinya nyoba bikin siomay, maapkan yaah kalo bentukannya masih acak kadut, tp kata paksu rasanya enak 😍

Saya suka sekali dengan siomay Ayam.. kebetulan di Malang ada produsen kulit siomay yang terpercaya bahannya .. langsung deh eksekusi saja .. buat siomay sendiri yang jelas bahan terbaik yang bisa kita dapat .. sebagian bisa taruh freezer jadi kalo mau tinggal dikukus deh 😉😉

Akhirnya buat siomay sendiri, cukup praktis dan hasilnya banyak, dari ½ kg daging jadi 35 buah siomay. Saya ngikutin resep dari IG Wilgoz.Untuk saus kacangnya beliau mau rasa saus kacang ala betawi tapi aku lebih menyukai jika terasa manisnya jadi kutambahkan lagi gula arennya dan bagiku kurang terasa garamnya jadi takarannya kutambahkan sedikit pakai taburan tangan

Ini pertama kali saya posting masakan di sini :) . Sekedar share resep membuat siomay ala saya .Oiya, di sini saya cuma tulis resep cara membuat siomay nya ya. Untuk pendamping menunya (kentang, tahu dan kol) disesuaikan dengan selera masing-masing.

Kekayaan budaya dan kuliner bangsa Indonesia lebih berwarna karena kehadiran etnis Cina atau Tionghoa. Diantaranya adalah siomay. Siomay diduga berasal dari Mongolia Dalam. Awalnya siomay dibuat dari daging cincang, ada juga yang dibuat dari udang dan kepiting, lalu dibungkus dengan kulit pangsit. Saat ini siomay bervariasi ada yang dari ikan tenggiri, udang ataupun daging ayam.#CookpadCommunity_Jakarta

Siomay Ayam

Udah ngidam pengen siomay, dari kemarin dan akhirnya dapet kulit pangsit yang tipis.

Aku suka banget nyimpen makanan frozen yang bisa tinggal angetin waktu kepengen, tapi makanan frozennya yang buat sendiri, karena lagi kepengen siomay alhasil aku bikin stok siomay aja deh buat di kulkas lumayan buat cemilan seminggu kedepan😂

Sedang terobsesi bikin siomay atau dimsum ayam yang kaya dijual di pinggir2 jalan.. Kenyal tapi tetep ada rasa dagingnya.. Jadi engga cm rasa tepung aja.. Eh resep ini paliiing paaaasss.. Selamat mencobaBisa disimpan di freezer ya 😁😁Pilih kulit siomay/dimsum yang tipis.. Jangan keliru dengan kulit pangsit yang tebal..

Kemarin bebikin siomay lagi, tapi ga pake udang karena lagi ga ada. Sebagian disantap setelah dikukus, sebagian lagi digoreng setelah dikukus. Cocolin ke saos sambel, duh! 😋Dan supaya besarnya sama rata, siomay yg akan dikukus aku masukin ke cetakan kue lumpang, jadinya dia tinggi gt bentuknya 😆

Siomay biasa hanya beli...Sekarang harus bkin..Anak anak suka...Recook nays cooking

Kalau makan dimsum di resto resto pasti pesan siomay, seporsi siomay _\+ 20.000 itu jg kecil kecil ukurannya cuma dapat 4 pcs, lebih baik bikin sendiri ya lebih hemat dan lebih higienis.Tadi beli daging paha 2 pasang sekilo lbh cuma 42 ribu setelah di fillet dpt daging 650 gr dan siomay 35 pcs gendut2, lagii muraahkan yaa.Bikinnya juga mudah sekali loo cincang cincang aduk rata lalu kukus jadi dehDagingnya saya pakai daging ayam bagian paha agar lebih juicy , tidak saya campur udang daging semua tdk pakai kulit karna takut koles, tp sesuai selera masing masing ya.Utk takaran garam gula dan penyedap sesuai selera saja yaa kalau saya takarnya pakai sendok takar dan saya catat biar lain kali buat lagi rasanya sama.