کوکی حلوا شکری

saeedeh51
saeedeh51 @saeedeh51
یزد

اگر حلوا شکری یا حلواارده دارید و استفاده نمیشه این بهترین گزینه هست

#کوکی_سعیده51

کوکی حلوا شکری

اگر حلوا شکری یا حلواارده دارید و استفاده نمیشه این بهترین گزینه هست

#کوکی_سعیده51

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ۱ عدد تخم مرغ
  2. 30 گرمکره
  3. 3 عددهل پودرشده
  4. 50 گرمشکر قهوه ای
  5. 50 گرمحلوا شکری
  6. 2 ق غروغن مایع
  7. تقریبا1+1/4 پ آرد
  8. 1 ق چبیکینگ پودر
  9. 1/8 ق چنمک
  10. برای روی کوکی
  11. شکر یا هر مغزی دوست دارید (کنجد، پسته، بادام، پودر نارگیل ،گردو نگینی خرد شده …..)

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ ،شکر و کره همدمای محیط و پودر هل را با هم مخلوط کنید
    روغن و حلوا ارده ای که با پشت قاشق نرم کردید را افزوده و هم بزنید

  2. 2

    آرد و بیکینگ پودر و نمک را الک کنید و “کم کم” بریزید تا جایی که خمیر نرمی بدست بیاد(شاید از این مقدار یکی_دو قاشق کمتر یا بیشتر بشه)
    ابتدا با قاشق مخلوط کنید و فقط برای منسجم شدن خمیر ، با نوک انگشت کمی ورز دهید

  3. 3

    به اندازه گردو (تکه های ۳۰ گرمی) جدا کنید در دست قل قلی و تخت کنید (تقریبا ۱ سانت ضخامتش باشه)چون داخل فر پف میکنه
    روی شیرینی را در شکر یا مغز دلخواه زده و در سینی فر بچینید

  4. 4

    در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۱۰ دقیقه بپزید
    کف و کمی اطرافش رنگ بگیره کافیه

    وقتی سرد شد درون ظرف دربسته نگهداری کنید

  5. 5

    🔴فقط یک نکته

    حلواارده های یزد نرم و روغنی هست ولی بشتر جاها سفت و خشک هست در اینصورت با روغن (خیلی کم) داخل غذاساز بریزید و بزنید تا لطیف بشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
saeedeh51
saeedeh51 @saeedeh51
در
یزد
من نه آشپزم نه سرآشپز رفیق، فقط طَرزِ پُختِ اون غذاهایی که خودم خیلی دوست دارم و همیشه درست میکنم رو اینجا میذارم براتون 😍
بیشتر

دستورهای مشابه