ŁOSOŚ ZE SZPARAGAMIZ masłem czosnkowo-koperkowym
Przygotowanie
- 1
Piekarnik nagrzać do 230 stopni C.
- 2
Łososia pokroić na porcje, ułożyć na desce skórką do dołu i przesuwając nóż wzdłuż filetu pomiędzy skórką a mięsem, odciąć skórę.
- 3
Filety opłukać, osuszyć, doprawić solą, pieprzem oraz skropić połową cytryny (drugą połowę pokroić na plasterki).
- 4
Szparagi umyć, odłamać twarde końce (same złamią się w odpowiednim miejscu). Ułożyć razem z łososiem w naczyniu żaroodpornym.
- 5
Masło zmiękczyć (albo wcześniej wyjąć z lodówki lub delikatnie podgrzać). Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, łyżkę posiekanego koperku oraz sól i pieprz.
- 6
Wymieszać i posmarować otrzymanym masłem wierzch łososia oraz szparagi. Na rybie położyć półplasterki pozostałej cytryny.
- 7
Wstawić do piekarnika i piec przez 10 minut bez przykrycia, następnie ustawić grill w piekarniku i piec jeszcze przez 3 - 4 minuty (jeśli nie mamy grilla to pieczemy jak wyżej w 230 stopniach).
- 8
PROPOZYCJA PODANIA
np. młode ziemniaki lub sałatkowe, gotowane / sałatka z rzodkiewki i śmietany
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
-
Pieczony łosoś z ziemniaczkami i grillowanymi szparagami 😁 Pieczony łosoś z ziemniaczkami i grillowanymi szparagami 😁
#zlotaksiazka3
Gastro_Majster -
Łosoś zapiekany ze szparagami Łosoś zapiekany ze szparagami
Na obiad lub ciepłą kolację
-
Łosoś w sezamie na kremowej „poduszce” z cukinii Łosoś w sezamie na kremowej „poduszce” z cukinii
Jedno z moich ulubionych połączeń- pyszna ryba i delikatna, kremowa cukinia 😋 Spróbujcie koniecznie :) #smakiarmine #zlotaksiazka3
-
Jajka sadzone ze szparagami Jajka sadzone ze szparagami
Jeśli szukasz pomysłu na szybki, zdrowy a zarazem pyszny obiad, to jest przepis dla Ciebie! Wykorzystaj wiosenne warzywa sezonowe :) Kuchenka Pisana Nocą -
-
-
Risotto ze szparagami Risotto ze szparagami
Risotto w wersji klasycznej, ale uproszczonej - bez puree ze szparagów. Na warzywnym bulionie z dobrym białym winem.
-
Tarta z botwinką i łososiem Tarta z botwinką i łososiem
Ostatnio w osiedlowym warzywniaku był jesienny rzut botwinki!Jednorazowy ale bardzo obfity :)Jędrne liście, chrupiące łodygi i buraczki dużo większe od tych wiosennych.Zaaferowana wielką skrzynką rubinowo-zielonych wspaniałości, porwałam pęczek do domu i zesmażyłam z cebulką i czosnkiem, żeby poprzekładać potem tę buraczkową dobroć z kawałkami jasnoróżowego łososia.W objęciach kruchego, cienkiego ciasta rozgrywa się historia końca lata we wszystkich odcieniach różu.Gałka muszkatołowa dodaje ciepła, a świeży koperek stara się tchnąć w tartę ostatnie zapachy i świeżość letnich dni.Pyszne zestawienie smaków i prostota przygotowania całości z pewnością pozwoli Wam zadowolić niejedno podniebienie i spojrzeć na świat przez botwinkowe okulary :)
-
Omlet ze szparagami i wędzonym łososiem Omlet ze szparagami i wędzonym łososiem
Sezon na szparagi właśnie się zaczyna. Ja szparagi wprost ubóstwiam, szczególnie te zielone. Lubię też bardzo wędzonego łososia. Połączyłam dwa uwielbiane przeze mnie smakołyki i wyszedł pyszny, zdrowy i omlet. Polecam szczególnie na śniadanie
Więcej polecanych przepisów
Komentarze