Na patelnie z rozgrzaną patelnią wykładamy wymytego i osuszonego łososia. Solimy i pieprzymy go na patelni. Na drugiej patelni z odrobiną oliwy będziemy przygotowywać szparagi. Kroimy je na 4-5 kawałków. Wrzucamy na patelnie dodajemy pomidory i przykrywamy patelnie w ten sposób dusimy całość.

Łososia przekręcamy ma druga stronę i ponownie przyprawiamy. Kiedy łosoś zaczyna nabierać złoty kolor ściągamy przykrywkę z patelni z warzywami i podnosimy ogień. Kiedy ryba jest gotowa wykładamy ją na talerz obok dodajemy szparagi a całość skrapiamy sokiem z cytryny.