29. Bolu gulung (metode all in)

KoTiMe
KoTiMe @KoTiMe_5
Sidoarjo-jatim

Hari ini tgl 14-2-24, selesai pemilu, anak2 & bojo minta bikin kue...
Ya bikin aja bolgul pake metode all in (biar cepet)

Walaupun rada ketar-ketir bikinnya, karena sempat gagal yg atas nempel sama kertas...

Bersyukur kali ini udah tau metode nya...
Dan jadi, yeah...

Senengnya bukan main🥰

29. Bolu gulung (metode all in)

13 orang berencana membuat resep ini

Hari ini tgl 14-2-24, selesai pemilu, anak2 & bojo minta bikin kue...
Ya bikin aja bolgul pake metode all in (biar cepet)

Walaupun rada ketar-ketir bikinnya, karena sempat gagal yg atas nempel sama kertas...

Bersyukur kali ini udah tau metode nya...
Dan jadi, yeah...

Senengnya bukan main🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
12 potong
  1. 6 butirtelur
  2. 120 grtepung protein sedang
  3. 15 grsusu bubuk
  4. 90 grgula pasir
  5. 120 grmentega, dilelehkan yaa!!
  6. 1 sdtvanili
  7. 15 grmaizena
  8. 1 sdtovalet
  9. Selai strawberry untuk olesan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Olesi loyang dengan margarin dan beri kertas roti olesi dengan margarin.
    Aku pake loyang ukuran 28x23 (karena itu yg kupunya)😅

  2. 2

    Masukkan semua bahan..
    (Kecuali margarin dan selai)

  3. 3

    Mixer perlahan sampai ke kecepatan tinggi ±10-12 mnt.

    Mixer sampai kental berjejak.

    Setelah Kental beri margarin yg leleh tadi..

    Aduk lipat...

  4. 4

    Ambil sedikit adonan untuk warna coklat..

    Masukkan dalam loyang.
    Beri adonan cokelat dan kasih motif

  5. 5

    Panaskan oven ±10mnt (aku pake oven listrik)

    Suhu 150, api atas bawah, pakai rak tengah...

    Dan panggang selama 25-30 mnt/sampai adonan atas warna coklat (tergantung oven masing-masing)

    NB: kalau adonan ga sampai coklat nnt dia jadi nempel..
    Kalau kelamaan jadi pecah dia..
    Harus pas..

  6. 6

    Nah ini agak triky, untuk gulung...

    Setelah adonan sudah keluar loyang, pisahkan pinggiran pakai spatula...

    Lalu balik dikertas roti..

    Ambil kertas yg masih nempel...

    Kemudian gulung kue selagi panas & padatkan, ga usah takut...

  7. 7

    Setelah digulung, buka kue & beri olesan selai..

    Lalu gulung lagi..

  8. 8

    Agak dingin potong dan sajikan..

    Empuk, lembut & bikin nambah 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KoTiMe
KoTiMe @KoTiMe_5
pada
Sidoarjo-jatim
mama 3 anak(boys n girl). senang masak dan ga bosen mencoba hal baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa