Ikan Bumbu Kemangi

Aris Mardiana
Aris Mardiana @Aris_Mardiana
Batu City

Salah satu menu alternatif untuk makanan ikan. Rasanya enak, gurih dan asin sedap. Harum kemangi dan bumbu rempahnya enak.

Menu satset yang bisa banget buat bekal anak pertama dan ayahnya yang suka dengan bumbu berempah.

#GAS2025
#Coboy2025
#BekalPraktis
#CookpadCommunity_Surabaya

Ikan Bumbu Kemangi

5 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu alternatif untuk makanan ikan. Rasanya enak, gurih dan asin sedap. Harum kemangi dan bumbu rempahnya enak.

Menu satset yang bisa banget buat bekal anak pertama dan ayahnya yang suka dengan bumbu berempah.

#GAS2025
#Coboy2025
#BekalPraktis
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 kgikan laut, potong 3 bagian
  2. 2 buahtomat hijau
  3. 2 buahtomat merah
  4. 1 ikatdaun kemangi, ambil daun
  5. Bumbu halus
  6. 7 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 ruasjahe
  9. 3 buahcabe kriting
  10. Bumbu geprek/ sobek
  11. 2 btangserai
  12. 2 lembardaun salam
  13. Secukupnyagaram, gula dan kaldu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Bersihkan ikan, cuci bersih, lumuri dengan garam kemudian goreng kecoklatan

  3. 3

    Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan serai dan daun salam hingga tanak masukan tomat merah yg sudah dipotong dadu.

  4. 4

    Bumbui dengan garam, gula dan kaldu koreksi rasa. Kemudian ikan. Aduk.

  5. 5

    Masukkan sedikit air dan bei daun kemangi yang sudah di cuci bersih dan irisan tomat hijau. Masak dengan api kecil hingga kuah mengental lebih nikmat.

  6. 6

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aris Mardiana
Aris Mardiana @Aris_Mardiana
pada
Batu City

Komentar

Resep Serupa