Roti Boy Homemade
Roti Boy Homemade
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan Roti boy, campur bahan kering dulu, terigu, gula pasir dan ragi instant, kuning telur dan susu cair, aduk rata dengan mixer speed rendah sebentar, lalu selanjutnya mentega dan garam, aduk rata dengan mixer sampai kalis elastis. Lalu diamkan adonan ± 15 menit ditutup kain.
- 2
Setelah ±15 menit, bagi adonan sesuai yg di inginkan. Ini saya bagi 10. Dan siapkan mentega/ margarin sebagai isiannya.
- 3
Pipihkan setiap bagian dan isi dengan mentega, tutup rapat kembali dan rapikan. Tata di loyang yang sudah di olesi mentega, beri jarak berjauhan, atau jadikan 2 loyang.
- 4
Istirahatkan adonan ± 1 jam atau mengembang 2x. Tutup dengan kain bersih. Atau simpan di tempat tertutup
- 5
Sementara menunggu adonan mengembang, buat toppingnya, gula pasir dan telur di kocok sampai gula larut, seduh kopi instant dengan 1½ sdm air panas, campurkan kopi dan mentega ke dalam larutan gula dan telur. Terakhir campurkan terigu.
- 6
Hasilnya seperti cream ini, dan masukkan plastik, ujung plastik gunting sedikit.
- 7
Setelah ± 1 jam adonan mengembang, panaskan oven sebelumnya. Semprot topping kopi menyerupai obat nyamuk segera sebelum di oven. Loyang pertama dulu. Oven di rak atas, geser² dari rak pertama kedua, agar matang merata, ± 20-25menit atau sampai matang tergantung suhu oven
- 8
Hasilnya seperi ini Bunda, maaf yang tengah kehabisan topping, karena di awal kebanyakan topping😊
- 9
Hasilnya lumayan enak, rasanya hampir mirip roti O dan bau kopinya wangi. Kulitnya kering.
- 10
Untuk cemilan keluarga cocok, selamat mencoba semoga berhasil.
Resep Serupa
-
Roti Boy Homemade Roti Boy Homemade
Buat roti boy kesukaan anak², biasanya beli, kali ini sekalian buat posbar. Tapi kocaknya, sebelum di poto cantik, udah di makan duluan sama anak² dan ayahnya, pada gak sabar pen makan. Maka suruh buat lagi besok. Ahh capek, ya udahlah poto yang ada aja meski gak ada endingnya. Okay, terima kasih.#TeamKejuSusu #GAS2025#cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_pangkalanbun
-
Roti boy homemade Roti boy homemade
Roti boy homemade rasa gak kalah sama yg asli 😁👩🍳👩🍳
-
Roti Boy Homemade Roti Boy Homemade
Awalnya cuma wacana namun berakhir dg eksperimen 😂gegara si sulung mintak d'bikinin hari inii jg 😑Alhasil umek deh d'dapur sambil gendong si kecil 🤱🏻#SayangAnak#RotiBoy #RotiO#RotiBoyHomemade
-
Roti Boy Homemade Roti Boy Homemade
Hai Baking Lovers,... dari pada jauh2 beli roti boy, mendingan bikin aja sendiri. Bahan dasar roti boy kali ini saya menggunakan adonan dasar roti. Seperti biasa saya menguleni dengan tangan. Roti ini enak dan lembut berhari-hari jika diuleni dengan benar.Source: Eva Yeye
-
Roti Boy Homemade Roti Boy Homemade
#PejuangGoldenBatikApron#week4Roti boy buatan rumahan yg rasanya ga kalah enak dari yg beli, yuk dicobain hihi
-
Roti Boy Homemade Roti Boy Homemade
Pengen banget makan roti boy setiap saat tapi belinya jauh banget. Alhamdulillah dapat resep dari bunda ricke cmn dimodifikasi sana sini jadilah roti boy ala bunda dhani... happy cooking...
-
Roti Boy Homemade Roti Boy Homemade
Marhaban Yaa Ramadhan 🌙Pengalaman pertama bikin roti...malah tertarik sm roti ini....krn anak" suka bgt jajan roti ini...apalagi Kk Caca, pecinta roti bangedd....😊 Dah lama simpan resep ini tp blm berani utk bikin krn takut bantet. Akhirnya beranikan diri utk coba. Alhamdulillah, berhasil...yeayy... Klo baca step" resepnya kyknya ribet, tp setelah dipraktekin ternyata tdk seribet yg dibayangkan. Foto diatas hasil nyoba ke 3 kali, permintaan si ayah utk buka puasa. Klo yg pertama, rotinya sdh enak tp toppingnya terlalu cokelat & terlalu tebal...jadi hasilnya agak keras dibagian toppingnya. Klo percobaan ke dua, sdh lebih baik...malahan dibawa ke acara kumpul" cucurak bareng teman kerja yg dulu. Kt mereka enak.... Weekend ini keluarga dr Pak Suami minta dibuatkan lg utk bukber. Trmksh sdh meng-inspirasi y Bu Cicik 😘#BikinRamadhanBerkesanSource: Cicik Ary
-
Roti Boy Homemade Roti Boy Homemade
saat punya waktu, selalu ketagihan mau nyobain buat cemilan utk anak2.. kali ini saya coba buat roti boy home made..
-
Roti Boy Homemade Roti Boy Homemade
Baru bisa share pdhl bikinnya udh dr kmrn..ini rasanya hampirr mirip..gak kalah enaakk looh..manisnya pas aplg diisi tambahan keju beehh mantapp!..aroma kopinya endeuuusss...paling pas klo makan ini ditemenin sama kopi item..wihhh tiadaaa duaaanyaa
-
Roti Boy Homemade Roti Boy Homemade
Ini salah satu roti kesukaan sy. Tiap kali nemu gerai yg jualan roti ini hampir dipastikan pasti sy beli. Pilihan sy adalah roti rasa coffee. Apalagi kl msh hangat, hmm enyak enyak. Kepikiran jg knapa ga coba buat sendiri aja selain lbh sehat, lbh murah dan lebih puas lg mknnya he he. 1 resep aja jadinya ckp byk .. Pokoknya pas mateng, lgsung diserbuuu. Terimakasih byk atas inspirasi resepnya bunda Tutty Frutty.
-
-
Roti Boy Homemade Roti Boy Homemade
Roti Boy.. Roti Boy.. Salah satu varian roti yg sudah beberapa kali saya buat dirumah.. Kalo biasanya basic doughnya saya buat dgn metode water roux kali ini saya buat dgn metode Overnight sponge dough yg resepnya saya liat di blog malaysia, nasi lemak lover. Dengan metode ini roti yg dihasilkan juga berserat halus dan empuk.Bagian isi biasanya hanya dgn salted butter, kali ini saya buat unsalted butter + campuran cheddar cheese..Terbayang kan betapa enaknya roti empuk dgn aroma kopi yg menggoda... Hmmmm...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar