Roti Boy Homemade
Buat roti boy kesukaan anak², biasanya beli, kali ini sekalian buat posbar. Tapi kocaknya, sebelum di poto cantik, udah di makan duluan sama anak² dan ayahnya, pada gak sabar pen makan. Maka suruh buat lagi besok. Ahh capek, ya udahlah poto yang ada aja meski gak ada endingnya. Okay, terima kasih.
#TeamKejuSusu #GAS2025
#cookpadcommunity_kalteng
#cookpadcommunity_pangkalanbun
Roti Boy Homemade
Buat roti boy kesukaan anak², biasanya beli, kali ini sekalian buat posbar. Tapi kocaknya, sebelum di poto cantik, udah di makan duluan sama anak² dan ayahnya, pada gak sabar pen makan. Maka suruh buat lagi besok. Ahh capek, ya udahlah poto yang ada aja meski gak ada endingnya. Okay, terima kasih.
#TeamKejuSusu #GAS2025
#cookpadcommunity_kalteng
#cookpadcommunity_pangkalanbun
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat topping, campur gula halus dan mentega/margarin, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata lagi.
- 2
Masukkan terigu, aduk rata. Seduh kopi nescafe dengan 1½ sdm air hangat, lalu tambahkan ke adonan, aduk rata. Kemudian simpan di paping bag (plastik ∆). Sisihkan dulu.
- 3
Campur terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instant di dalam baskom. Tambahkan kuning telur dan susu cair, mixer speed rendah sampai tercampur rata. Tambahkan margarin/mentega dan garam, mixer dengan speed sedang ke tinggi sampai adonan kalis elastis. Istirahatkan ± 15 menit.
- 4
Kalis terlihat lembut adonannya, dan bila di tarik bisa molor sampai tipis.
- 5
Setelah ± 15 menit, pukul² adonan atau gilas untuk membuang anginnya. bagi adonan jadi beberapa bagian. Total berat tadi 490 gr. Jadi saya bagi 10 piece, di pulung² masing² 49 gr. Di bagian ini, biasanya di isi potongan mentega/margarin, karena saya mengurangi banyak makan lemak, jadi saya tidak pakai isian. Istirahatkan lagi ± 60- 90 menit. Atau sampai mengembang 2x lipat
- 6
Setelah hampir 90 menit, semprot permukaan roti dengan topping kopi seperti obat nyamuk.
- 7
Ini anak saya yang beri topping terlalu hati². Tapi tidak papa, nanti kalo di panggang hasilnya meleber juga menutupi permukaan roti.
- 8
Panggang ± 20-25 menit, atau sampai matang. Sesuai oven masing². Karena saya pakai otang jadi apinya kecil biar gak cepat gosong.
- 9
Setelah matang tunggu dingin dulu biar toppingnya terasa renyah, maaf sekali ini lansung di serbu sama anak², jadi gak sempat poto cantik🙏🏻🥲malah suruh buat lagii. Ya okeylah, foto ini saja sebagai contoh hasilnya. Terima kasih.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar