Kue Kering Lebaran : Nastar Nanas

Mita Maulida
Mita Maulida @mita_maulida_
Yogyakarta

Mendekati bulan ramadhan, sudah saatnya trial resep kue kering ya bun!
Sebenarnya ini resep dasar kue kering. Bisa digunakan sebagai adonan nastar, kastangel, chocochip, dan lainnya.

Kue Kering Lebaran : Nastar Nanas

Mendekati bulan ramadhan, sudah saatnya trial resep kue kering ya bun!
Sebenarnya ini resep dasar kue kering. Bisa digunakan sebagai adonan nastar, kastangel, chocochip, dan lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 - 2 Jam
4 - 6 orang
  1. Bahan Kering
  2. 225 grtepung terigu protein sedang
  3. 20 grsusu bubuk fullcream
  4. 20 grtepung maizena
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. Bahan Basah
  7. 150 grmentega
  8. 100 grgula halus
  9. 1 btrkuning telur
  10. Bahan Olesan
  11. 1 btrkuning telur
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. 3 tetespewarna makanan kuning telur
  14. Isian
  15. 1/4 kgselai nanas khusus nastar

Cara Membuat

1.5 - 2 Jam
  1. 1

    Bulatkan isian nastar. Jangan terlalu besar. Lakukan hingga selesai. Diamkan di dalam kulkas.

  2. 2

    Masukkan seluruh bahan basah, lalu mixer dengan kecepatan sedang.

  3. 3

    Setelah merata, masukkan seluruh bahan kering. Mixer kembali hingga rata.

  4. 4

    Bulatkan adonan kue kering sesuai dengan ukuran isian. Pastikan isian dapat tertutup dengan rapat.

  5. 5

    Masukkan isian kedalam adonan. Tata diatas loyang yang telah diolesi margarin.

  6. 6

    Panaskan oven dg api atas bawah hingga suhu 135°C (sy menggunakan oven gas)

  7. 7

    Oles adonan menggunakan olesan. Masukkan loyang. Panggang selama 15-30 menit (sesuaikan dg oven masing-masing)

  8. 8

    Nastar siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mita Maulida
Mita Maulida @mita_maulida_
pada
Yogyakarta
hanya senang mencoba resep saja ~
Lebih banyak

Resep Serupa