Mau bikin kopi ala Kak Tasya Farasya, tapi versi aku ni.

Semenjak ikut suami ke Purwokerto, belum nemu es kopi susu latte yang enak. Tapi percayalah ini racikan paling pas dan enak versi aku😆

Saya suka sekali minum es kopi susu. Namun di tempat saya merantau, es kopi susu bukanlah hal yang wajar, kalaupun ada, harganya mahal dan lokasinya tidak terlalu banyak. Jadi saya punya ide untuk membuat sendiri es kopi susu saya di rumah. Inilah resep ideal buat saya, cepat, mudah, dan cocok diminum sambil bekerja di rumah berasa di cafe 😋 #Bringbackmemories

#NgopiYuk

Perdana nyobain biji kopi dari Aratula Coffee yang rajin banget live di shopee. Pas banget akhir bulan stok kopi menipisssss, jadi pengen beli yg murmer buat stok. Aku coba yang Kopi Susu Gold Blend yang kata sellernya cocok buat latte. Isinya 75% Arabika dan 25% Robusta. Karena komposisinya meyakinkan akhirnya aku check out.Gimana rasanya? Pertama sampai, aroma bijinya ga sekenceng biji kopi lain yang pernah kucoba. Biasanya buka packing kopi tuh langsung semerbak wangi kopi, kalo si arutala ini harus dibuka dulu pouchnya baru deh kecium.Setelah digiling dan diseduh, rasa espressonya lumayan enak tapi pas dijadiin latte jujur rasanya biasa aja 🥺 Ga seunik Tagetto atau Otten. Bahkan mendingan Robusta Gayonya Luwe Coffee. Ya first impression agak kurang nih, Arutala.Tapi ya masih minumable kok. Kalo bijinya Tagetto kemarin enak banget buat diminum tanpa campuran aneh2, si Arutala ini bisa lah kita kreasikan dengan macem2 flavor biar ga flat.Update: Si arutala aku pake utk hot latte dan iced latte caramel jadinya endeusss. Nuansa robustanya entah kenapa lebih terasa. It's okay, yg penting enaak.

Enaknya ngulik resep latte sendiri adalah kita bisa adjust penggunaan bahan yang dipakai sesuai selera dan kebutuhan. Kalo rajin, bisa itung mandiri kalori yang didapat dari segelas latte atau kopsus yang dibikin.Kemarin2 saya bikin creamy latte dgn gula palem/brown sugar dan single shot espresso. Sebenernya enak tapi tu penggunaan whipping creamnya termasuk banyak bener dan rasa kopinya agak tenggelam 😂 Jadi aku mulai ngulik lagi gimana ttp creamy tapi ga kehilangan strong kopinya.Kuncinya adalah jangan nanggung espressonya. Doubleshot paling pas untuk seleraku. Dan whipping cream cukup 20g (disini aku kelebihan 2g wkwk). Dan hasilnya sedaaaap 🥰

Siang2 pas panas enaknya minum es kopi ni..tp klo beli es kopi kekinian di cofeeshop terus lumayan juga harganya mending bikin sendiri bisa puas minumnya 😊😋

Mareee ngpi yukkkk🤤🤤🤗#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa

Pengen ngopi ala-ala cafe tapi lagi males buat keluar rumahKuy bikin d rumah aja#PejuangGoldenBatikApron

15/02/24. Diajakin jalan2 lagi ma #CookpadCommunity_Bekasi. Kali ini#KombesTour_MoodBoosterSumut. Tema disesuaikan ma#MoodBooster dari #BALONChallenge.Alhamdulillah bisa sekalian kn yeeee.Makanya sesuai ma mood gw di siang ini,gw cs aja dari @CnC_Kitchen 🤭#BalonKombes_Minggu24

#MoodBooster#BALONChallenge