Tempe Bacem

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 papantempe
  2. 6 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 buahkemiri
  5. 1 ruas ibu jarilengkuas
  6. 1 cmjahe
  7. 4 lembardaun salam
  8. 2 bijiasem jawa
  9. 2 buahgula merah
  10. Kecap, garam, penyedap rasa
  11. 100 mlair matang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tempe sesuai selera

  2. 2

    Goreng tempe setengah matang

  3. 3

    Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri. Geprek jahe dan lengkuas. Cuci bersih daun salam

  4. 4

    Tumis bumbu halus, lengkuas geprek, jahe geprek dengan sedikit minyak tunggu hingga harum kecoklatan masukkan daun salam. Kemudian tambahkan garam, dan gula.

  5. 5

    Masukkan tempe kedalam bumbu, aduk merata lalu tambahkan air. Tunggu sampai mendidih.

  6. 6

    Tunggu sampai mendidih tambahkan kecap dan penyedap rasa. Aduk kembali hingga merata. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas dan air sudah surut maka tempe bacem siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfaizah aiz
Alfaizah aiz @Aiz_ummuna2
pada
IRT perantau yang sering rindu masakan mamak di kampung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa