Pecak terong santan
Salah satu sambal favorit saya,,paksu juga suka sih soalnya paksu itu pemakan segala😁
Biasanya lauknya cuma telur rebus tapi kali ini ada ayam goreng dan tempe tepung.
Yukk bikin...ini bisa cepet ngabisin nasi loh🤭
Pecak terong santan
Salah satu sambal favorit saya,,paksu juga suka sih soalnya paksu itu pemakan segala😁
Biasanya lauknya cuma telur rebus tapi kali ini ada ayam goreng dan tempe tepung.
Yukk bikin...ini bisa cepet ngabisin nasi loh🤭
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih terong lalu bakar hingga semua bagian kulitnya menghitam dan matang.
Biarkan terong dingin dulu baru kupas kulitnya hingga bersih (udah gak ada hitam2nya bekas bakaran)
Sisihkan dulu.. - 2
Goreng semua bumbu sambal kecuali kencur dan daun jeruk hingga agak kecoklatan.
Angkat, letakkan dalam cobek lalu ulek hingga halus dan jangan lupa tambahkan kencur serta daun jeruknya tambahan juga gula pasir, garam, kaldu bubuk.
Sisihkan dulu ya.. - 3
Campur air dan santan instan lalu rebus hingga mendidih lalu tuang dalam dalam cobek berisi sambal tadi dan aduk rata.
Cicipi dulu kalau sudah pas baru penyet terongnya tadi dan tambahkan daun kemangi.
Sambel pecak terongnya siap disantap.
Selamat mencoba☺️
Resep Serupa
-
Pecak terong santan Pecak terong santan
Menu simple cepet dan favorit...Dibikinnya dadakan 🥰Dari jaman masih kecil alm ibu sering masak gini, sampai sekarang pun ternyata suami juga suka
-
Pecak terong santan Pecak terong santan
Pecak terong.. favorit deh! Rasa kuat dari cikurnya bikin sedeeep.. dulu harus pulang ke rumah dulu baru bisa makan ini, sekarang bisa bikin sendiri.. asiik, tapi masih perlu koreksi karena seringnya santan terlalu kental.. enaknya dimakan sama gorengan yang tepungnya mbleber kyk telinga gajah, digoreng garing!
-
Pecak terong santan Pecak terong santan
04 Juli 2021Foto seadanya aja,buru2 di makan soalnya 😂,next kl bikin lagi saya tambahkan foto step2 nya.Source : @cook_ninda dengan modifikasi#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_NindaUmmuZia#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_sidoarjo
-
Pecak terong santan Pecak terong santan
Tanggal muda berasa tanggal tua, menunya cuma terong 3000 aja cukup hihi tapi rasanya mantappp. Tambahin kerupuk aja sebagai teman makan.
-
-
Pecak terong santan Pecak terong santan
#BallonChallenge#sayurtidakberdaun#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CoCoKFightingforBALON
-
Pecak terong santan Pecak terong santan
Kangen sama masakan ibu.kalo dkt tinggal ngomong langsung dimasakin.berhubung saya merantau akhirnya coba masak sendiri dengan resep andalan ibu.oia saya baru bergabung di cookpad & ini resep pertama saya.semoga bermanfaat ya#ResepPertamaku
-
Pecak terong santan Pecak terong santan
Makanan kesukaanku "Terong", dimasak apa aja pasti bikin lahap makan.#CookpadCommunity_Bandung#Pecak#CookpadCommunity_Purwakarta
-
Pecak terong santan Pecak terong santan
Kulkas kosong, cuma ada terong hijau 2 buah. Keinget suami pernah request terong santan saat awal-awal nikah jadi aku bikin deh
-
Pecak terong santan Pecak terong santan
#PejuangGoldenBatikApronSeriusan deh mulai bingung mo masak apa lagi. Mana perjalanan golden batik masih panjang.
-
Pecak Terong Santan Pecak Terong Santan
Masakan favorit ibu nih, cuma biasanya terong dibakar/kukus. Mengobati kerinduan ibu ❤️🥰. Makasih resepnya @Herlyna_dhitian#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron
-
Pecak terong santan Pecak terong santan
Source Esti RahayuBanyak santan bs d sesuaikan sesuai selera ya, bs d balik komposisinya 150ml santan 50ml air
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)