Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 200 grtepung terigu Cakra
  3. 30 grgula halus
  4. 80 mlair matang
  5. 75 grbutter
  6. Bahan B:
  7. 100 grtepung terigu Cakra
  8. 1 sdmminyak sayur
  9. 75 grbutter
  10. Isian:
  11. Pisang sobo secukupnya (potong seukuran ibu jari, dan goreng sampai keluar madunya)
  12. Keju chedar potong dadu secukupnya
  13. secukupnyaMeses Ceres original
  14. Bahan olesan:
  15. 2 butirkuning telur omega

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Campur semua bahan A. Uleni sampai kalis (saya pakai mixer yang buat uleni). Diamkan selama 15 menit. Menit ke 5 adonan A didiamkan, campur dan aduk rata bahan B.

  3. 3

    Aduk bahan A yang sudah diuleni, bulatkan. Lalu diamkan bersamaan dengan adonan B tadi selama 10 menit.

  4. 4

    Setelah adonan A dan B didiamkan sesuai waktu tadi. Kemudian bagi masing-masing adonan A dan B menjadi 16 pcs, bulatkan.

  5. 5

    Gilas melebar adonan A. Taruh bulatan adonan B diatasnya. Pipihkan.

  6. 6

    Lipat kiri kanan dan atas bawah, menyerupai amplop. Gilas dengan rolling pin.

  7. 7

    Lipat atas bawah, gilas lagi. Lalu lipat lagi kiri kanan dan istirahatkan selama 15 menit.

  8. 8

    Setelah itu gilas lagi adonan dengan posisi lipatan diatas.

  9. 9

    Kemudian isi dengan bahan isian (meses lalu pisang atau keju lalu pisang atau meses keju pisang) sesuai selera.

  10. 10

    Lalu tutup menyerupai amplop (lipat atas bawah kiri kanan), rapikan sisi-sisinya.

  11. 11

    Oles loyang dengan margarin atau alasi loyang dengan kertas roti. Tata dalam loyang. Olesi dengan bahan olesan. Beri topping.

  12. 12

    Panaskan oven sebelum digunakan. Panggang disuhu 180°C pakai api atas bawah selama 30 menit, taruh di rak yang paling bawah. Tergantung oven masing-masing ya bunda. Panggang sampai coklat keemasan. Bolen pisang siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Revina Giorgino Abraham Fanani
pada
Mojokerto Jawa Timur
Just story of my life ❤ Housewife and Mother of Giorgino Abraham Fanani and Bryan Ramadhan Fanani 💑👶👶🍼😍😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa