Bolen Pisang

Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"
Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" @cemilankakakmika
Pondok Ranji - Tangerang Selatan

Senin, 18 April 2022
Minggu Ke 12
#PejuangGoldenBatikApron

Udahlama kepengen pisang boleh... Akhirnya langsung aja bikin sendiri,. Kebetulan ada stok si pisang

Recipe : Dini

#PejuangGoldenBatikApron

Bolen Pisang

12 orang berencana membuat resep ini

Senin, 18 April 2022
Minggu Ke 12
#PejuangGoldenBatikApron

Udahlama kepengen pisang boleh... Akhirnya langsung aja bikin sendiri,. Kebetulan ada stok si pisang

Recipe : Dini

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 100 grtepung pro tinggi
  3. 75 grmargarin / butter
  4. 1 sdmbutter cair
  5. Bahan B :
  6. 250 grtepung pro tinggi
  7. 75 grmix margarin & butter
  8. 50 grgula kastor
  9. 100 mlair matang suhu ruang
  10. Isian Sesuai Selera :
  11. Meses / coklat stik button
  12. Pisang raja / pisang uli / pisang kepok matang
  13. Bahan Olesan :
  14. 1kuning telur omega
  15. Topping :
  16. Keju parut / meses
  17. Bahan lainnya :
  18. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan, panaskan margarin lalu pangga pisang hingga kecokelatan, sisihkan

  2. 2

    Siapkan wadah, masukan semua bahan A, uleni hingga kalis. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan wadah, masukan semua bahan B, lalu tuangi air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis. Sisihkan

  4. 4

    Ambil adonan bahannA, lalu bagi menjadi 12 bagian, bulatkan. Ambil adonan bahan B, bagi juga menjadi 12 bagian, bulatkan. Pasang pasangkan adonan A dan B

  5. 5

    Lalu ambil adonan B, gilas tipis lalu ambil adonan B taruh di tengah. Lipat seperti amplop

  6. 6

    Kemudian gilas lagi, lalu lipat seperti amplop. Lakukan hal yg sama 2x. Lalu sisihkan. Istirahatkan ±10 menit

  7. 7

    Kemudian, ambil 1 adonan yg td sdh di lipat, gilas tipis lagi, beri isian. Lipat seperti amplop

  8. 8

    Susun di loyang ygbsdh dinoles pengoles loyang, lalu oles kuning telur dna beri topping

  9. 9

    Panggan di oven yg sdh di panaskan terlebih dahulu suhu 130°C hingga benar benar matang (sesuaikan oven masing masing).

  10. 10

    Setelah matang keluarkan dr oven, angin anhinkan di colling rack dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
IG : erikadamayanti9297❤Bake and Cooking❤ My Kitchen.. 🍳 Ibu dari 2 anak👫..Dari pekerja kantoran di salah satu Bank BUMN.. sekarang jadi pekerja IRTMasih tahap belajar terusBelajarnya Otodidak.. (masih contek contek resep, seneng reecook dan reebaked)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa