Bolen Pisang

Najihatur Rejki
Najihatur Rejki @naz_rezqi
Cisauk Kab. Tangerang

Kangen Mbandung, Kangen mbolen.. cek cek cookmark kyanya pernah nyimpan resep bolen pisang. Tadaaa ini dy hasil recook dari mba Yoenita di IG.. mantaabbb... ampe suami bilang ini serius enak.. mirip ama yang merk ono noohhh.. fix klo kangen bolen tinggal oprek di dapur aja hehehe

#PejuangGoldenApron3
#MingguKe38

Bolen Pisang

Kangen Mbandung, Kangen mbolen.. cek cek cookmark kyanya pernah nyimpan resep bolen pisang. Tadaaa ini dy hasil recook dari mba Yoenita di IG.. mantaabbb... ampe suami bilang ini serius enak.. mirip ama yang merk ono noohhh.. fix klo kangen bolen tinggal oprek di dapur aja hehehe

#PejuangGoldenApron3
#MingguKe38

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍌 Bahan A
  2. 125 grtepung terigu pro sedang
  3. 85 grbutter
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. 🍌 Bahan B
  6. 225 grtepung terigu pro sedang
  7. 90 grbutter
  8. 20 grgula
  9. 80 mlair
  10. 🍌 Isian
  11. Pisang
  12. Meses
  13. Olesan
  14. 1 butirkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A. Mix hingga rata. Kemudian bungkus dan simpan dalam kulkas kurleb 15 menit

  2. 2

    Campur semua bahan B. Mix hingga rata. Kemudian bungkus dan simpan dalam kulkas kurleb 15 menit

  3. 3

    Selagi menunggu adonan didinginkan. Panggang sebentar pisang dengan margarin. Sisihkan

  4. 4

    Setelah 15 menit. Keluarkan adonan. Lalu masing2 adonan dibagi menjadi 16 bagian

  5. 5

    Ambil adonan B lalu pipihkan
    Beli isian adonan A
    Bungkus adonan menyerupai amplop
    Lalu gilas kembali
    Tutup lagi adonan menyerupai amplop
    Lakukan sampai semua adonan habis
    (1 adonan 2x gilas)

  6. 6

    Ambil 1 adonan, gilas/pipihkan
    Beri isian sesuai selera, disini saya pakai meses dan pisang (boleh keju dsb ya)
    Lipat adonan menyerupai amplop
    Tata dalam loyang yang sudah diolesi margarin
    Lakukan sampai semua adonan habis

  7. 7

    Olesi permukaan dengan kuning telur lalu beri Topping

  8. 8

    Panggang dengan suhu 175 delcel api atas bawah kurleb 50 menit (sesuaikan oven masing2 ya, resep asli cuma 35 menit #bedaoven 😁)

  9. 9

    Nyummy.. ini enaàaakkk 🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Najihatur Rejki
pada
Cisauk Kab. Tangerang
Buruh pemerintah dengan anak 1 yang berangkat matahari belum terbit pulang matahari udah terbenam 😪😪, awalnya masak cuma sekedar tuntutan, tapi akibat WFH dan PSBB jadi doyan ke dapur dan coba resep2 terutama cemilan cemilunnya dan karna saya pelupa akun ini sebagai pengingat & sekalian share resep 😬😬
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa