Ngohyong ayam

Rachma
Rachma @ikambull
gunungkidul, yogyakarta

Awalnya liat di sosmed viral, penasaran kemudian cari resep dan nyoba ternyata enak, dijual pun laku

Ngohyong ayam

26 orang berencana membuat resep ini

Awalnya liat di sosmed viral, penasaran kemudian cari resep dan nyoba ternyata enak, dijual pun laku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
5 orang
  1. 750 grayam fillet, aku pake dada, chopper kasar
  2. 250 grpaha ayam dan kulit ayam hasil fillet dada, direbus, chopper kasar
  3. 6 buahbawang merah, cincang
  4. 4 siungbawang putih, cincang
  5. Bahan kulit :
  6. 6 sdmmakan tepung terigu
  7. 2 sdmmaizena
  8. 260 mlair
  9. 1 btrtelur
  10. Bahan isi :
  11. 1 btrtelur
  12. 6 sdmtapioka
  13. 2 batangdaun bawang
  14. 1 sdtbumbu ngohyong, aku pake yg merk kupu kupu
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula pasir
  17. Secukupnyakaldu jamur
  18. 50 mlair
  19. Bahan kuah :
  20. 200 grgula merah
  21. 2 siungbawang putih, cincang
  22. 2 sdmcuka masak
  23. Secukupnyaasam jawa
  24. Secukupnyagaram
  25. 2 sdmgula pasir
  26. 1 sdtlada bubuk
  27. 2 sdtkaldu jamur
  28. 500 mlair
  29. Bahan pelengkap :
  30. 20 buahcabe rawit, iris

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Aduk semua bahan kulit, panaskan telpon beri minyak sedikit agar tidak lengket

  2. 2

    Dadar kulit sampai adonan habis

  3. 3

    Siapkan wadah agak besar untuk mencampur semua bahan isi, aduk rata sampai tercampur, sisihkan

  4. 4

    Ambil 2 lembar kulit yg ditumpuk melebar,

  5. 5

    Masukan adonan isi kemudian gulung, di pinggir saya berikan sisa adonan kulit sebagai lem

  6. 6

    Potong dan goreng sampai garing, angkat sisihkan

  7. 7

    Cara membuat kuah, rebus semua bahan hingga mendidih dan gula merah larut,

  8. 8

    Siap disajikan gorengan ngohyong dan kuah taburi dengan cabe rawit iris

  9. 9

    Selamat mencoba terimakasih sudah melihat resepku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachma
Rachma @ikambull
pada
gunungkidul, yogyakarta

Komentar

Resep Serupa