Kastengel ekonomis

winnyamanda_
winnyamanda_ @winnyamanda_
Mojokerto

Ekonomis karena tidak memakai keju edam ini memakai bahan seadanya saja, apabila ingin menambahkan keju edam sangat diperbolehkan, untuk rasa pasti maknyus pakai keju edam punya. Tapi ini juga tidak kalah enak, yuk bikin🫰🏻

Kastengel ekonomis

3 orang berencana membuat resep ini

Ekonomis karena tidak memakai keju edam ini memakai bahan seadanya saja, apabila ingin menambahkan keju edam sangat diperbolehkan, untuk rasa pasti maknyus pakai keju edam punya. Tapi ini juga tidak kalah enak, yuk bikin🫰🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 1 jam
186 pcs/4 toples
  1. 500 grtepung proren (kunci biru/Gatot kaca)
  2. 40 grkuning telur
  3. 170 grkeju parut cheddar (apabila campur keju edam komposisi keju edam lebih banyak)
  4. 6 grbubuk kaldu ayam (chicken powder)
  5. 285 grmargarin (campur mentega lebih enak hasil cookies lebih lembut)
  6. Topping
  7. Keju parut
  8. 1kuning telur untuk polesan (dicampur minyak dan SKM)

Cara Membuat

kurleb 1 jam
  1. 1

    Aduk margarin dan bubuk kaldu ayam sampai creamy/lembut setelah itu masukkan 40 gr kuning telur lalu aduk sampai rata (pada step ini gunakan whisk). Kemudian masukkan keju parut aduk rata sebentar saja lalu masukkan tepung terigu aduk rata menggunakan spatula.

  2. 2

    Setelah tercampur rata initekstur adonan seperti ini siap untuk digilas dan dicetak. Cetak menggunakan alat cetak kastengel kalau tidak punya potong-potong manual saja.

  3. 3

    Setelah dicetak tata diatas loyang (sambil nyalakan oven disuhu 160⁰ selama 15 menit api atas bawah/sesuaikan oven masing-masing). Setelah ditata poles bagian atasnya dengan kuning telur lalu beri taburan keju parut.

  4. 4

    Setelah adonan siap masukkan kedalam oven dengan suhu 160⁰ selama kurleb 25-30 menit sesuaikan oven masing-masing intinya panggang sampai matang, untuk hasilnya seperti ini.

  5. 5

    Total dengan semua bahan ini jadi 186 pcs/4 toples dengan berat masing-masing kurleb 250gr. Bikinnya mudah rasanya enak yuk bikin😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
winnyamanda_
winnyamanda_ @winnyamanda_
pada
Mojokerto
Upload resep suka-suka, lebih minat baking🧑🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa