مراحل تهیه
- 1
قالب لوف یا نان تست
شکر یا عسل و مخمر و آرد و را مخلوط کنید. سرکه و نیمی از آب را اضافه و مخلوط کنید. بقیه آب را کم کم اضافه و مخلوط کنید تا خمیر جمع گردد. ممکن آب کمتر یا بیشتر استفاده شود. دقت کنید خمیرتان سفت نباشد...
- 2
کره یا روغن و نمک را اضافه و خوب خمیر را ورز دهید تا سطح آن صاف و یکدست شود و داخل ظرف چرب شده قرار دهید. روی آن را بپوشانید و استراحت دهید تا حجمش در محیط گرم خانه دو برابر شود...
- 3
خمیر را متناسب با طول قالبتان باز کنید و از یک طرف محکم رول کنید و درز انتهای آن را ببندید و داخل قالب قرار دهید و روی آن را با کره چرب کنید...
بگذارید تا خمیر حجم بگیرد و تا ۱ سانتیمتر به لبه قالب برسد.میتوانید در آن را ببندید... - 4
داخل فر ۱۸۰ درجه که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپزید. اگر در قالب را می بندید ۵ دقیقه به زمان پخت اضافه کنید...
بعد که از قالب نان را خارج کردید بگذارید کامل خنک شود بعد برش بزنید. تایم خنک شدن نان جزو مرحله پخت تکمیلی نان است در صورت برش به صورتی که نان داغ است بافت نان خمیری و افتضاح می شود...
- 5
نوش جان...
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
نان تست🍞🥪
به جرات میگم عالی بود و مثل نان های بیرون پوک شد. اگر آرد باکیفیت نانوایی در دسترس نیست از آرد نان فانتزی یا آرد همه کاره استفاده کنید.منبع: ایران کوک
-
-
نان رول نارگیلی
سلامنان رول نارگیلی با دستور دوست خوبم فاطمه جان 😍😍البته نون های من خیلی پف کرد که احتمال میدم به خاطر بهبود دهنده باشه 😊@Fateme_1362
-
-
-
-
نان لادی پاو
یک نان جذاب و خوشمزه که مناسب مصرف غذایی است.ممنون از دوست عزیزم وآموزش خوبش در کلاس آموزشی سه شنبه ۱۴۰۲/۸/۱۶@Fateme_1362#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23
-
نان تست دو رنگ
سلامنان های تست من با دستور دوست خوبم فاطمه جان 😍😍فقط من خمیر رو دو رنگ کردم و نان تست دو رنگ درست کردم .@Fateme_1362 -
-
نان تست
از دیروز بیاموز. برای امروز زندگی کن و امید به فردا داشته باش.....@fatemeh_7900 با تشکر از دستور دوست خوب کوکپدی
-
-
نان رول نارگیلی
"وصیت بزرگان"با هر کس به قدر رتبه اش رفتار کن؛با خدا به عظمت و اخلاص،با دوست به وفا،با همسر به انصاف و گذشت،با کوچکتر به رحمت،با بزرگتر به احترام،و با شیطانِ نفس به مخالفت.ممنونم از دوست عزیز و خوبم@cook_farvashi_63
-
-
-
-
نان تست
#نان_تست#نان_حجیم#نان#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Razani_cooking
-
-
نان لادی پاو (Ladi pav)
دستور امروز جلسه آنلاینبا تشکر از بانو فاطمه ⚘️🙏@Fateme_1362#نان_لادی_پاو#نان
-
-
-
لادی پاو ladi pav
نان هندی لادی پاو از سری بانز هاست و نه تنها واسه لقمه و ساندویچ های کوچولو مناسبه تو کشور هند حتی با غذاهای محلی خودشون هم لقمه میگیرن و خوشمزه است.مرسی از دوست هنرمند و دوست داشتنی کوکپدی فاطمه جان عزیز@Fateme_1362
-
-
-
-
-
-
نان لادی پاو (Ladi Pav)
#پیشبند_طلایی۲۳#نان_لادی_پاو#کوک_اسنپبا تشکر از آموزش دوست خوبم فاطمه جان 🙏🏻🌹@Fateme_1362
-
-
نان لادی پاو(Ladi Pav)
ممنون از دوست گلم برای آموزش این نون خوشمزه و خوش بافت@Fateme_1362
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (16)
👏👏👏⚘⚘⚘