Menu diet ku, nasi jagung, sayur asam, lauk oseng tempe gembus dan tempe kedelai

Pipit Safitri
Pipit Safitri @Safitri7

Tambah usia mau menurunkan bb susahnya minta ampun. Udah olahraga, menu makan diatur, turun dikit kena yang manis2 sedikit aja udah langsung melonjak lagi. Apalagi saya penggemar coklat dan kue, mau mereward badan karena udah diet, eh... Jatuhnya malah melonjak timbangan badan. 😩
Semoga menu diet saya ini bisa membantu yang lagi berjuang diet seperti saya. Semangat.... 💪

Menu diet ku, nasi jagung, sayur asam, lauk oseng tempe gembus dan tempe kedelai

18 orang berencana membuat resep ini

Tambah usia mau menurunkan bb susahnya minta ampun. Udah olahraga, menu makan diatur, turun dikit kena yang manis2 sedikit aja udah langsung melonjak lagi. Apalagi saya penggemar coklat dan kue, mau mereward badan karena udah diet, eh... Jatuhnya malah melonjak timbangan badan. 😩
Semoga menu diet saya ini bisa membantu yang lagi berjuang diet seperti saya. Semangat.... 💪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. Untuk nasi jagung campur nasi beras
  2. Perbandingan 1:1 ya Bun, beras jagung sama beras putih takarannya sama
  3. Untuk sayur asam
  4. 5 helaikacang panjang
  5. 1 buahwortel
  6. 1 buahmanisa uk.kecil
  7. 3 helaisawi putih
  8. 3 btrbw merah
  9. 3 buahbelimbing wuluh
  10. 1 ruaslengkuas
  11. secukupnyaGula garam
  12. 400 mlair
  13. Untuk oseng tempe gembus
  14. 1 papantempe gembus
  15. 1 papantempe kedelai
  16. 3 siungbw putih
  17. 6 siungbw merah
  18. 5 buahcabai rawit
  19. 1 buahtomat uk. Kecil
  20. 3 lbrdaun salam
  21. 1 ruaslengkuas
  22. secukupnyaGula garam
  23. 1 sdmkecap manis
  24. 1 sdtsaus tiram
  25. Minyak secukupnya untuk menumis
  26. 100 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam beras jagung kurleb.2 jam. Aku pakai beras jagung yang butirannya kasar, bukan nasi jagung untuk nasi ampok. Jadi harus direndam dulu supaya tekstur nya lebih lunak.

  2. 2

    Setelah 2 jam, buang air rendaman beras jagung campur dengan beras putih lalu cuci bersih dan masak seperti biasa kita memasak nasi.

  3. 3

    Sambil menunggu nasi matang, kita masak sayur asam. Geprek kasar bw merah dan lengkuas. Belah 2 belimbing lalu masukkan kedalam panci yang diberi air. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Dambil menunggu air mendidih, potong2 sayuran dan cuci bersih. Lalu masukkan ke air rebusan bumbu sayur asam.

  5. 5

    Biarkan sampai sayuran lunak lalu tambahkan gula garam. Cek rasa dan angkat.

  6. 6

    Untuk oseng tempe gembus, potong2 tempe gembus dan tempe kedelai. Iris bw merah dan putih, cabai, geprek lengkuas, potong2 tomat.

  7. 7

    Lalu tumis duo bawang, cabai hingga harum. Masukkan tomat, lengkuas, daun salam. Beri air, biarkan mendidih lalu masukkan tempe gembus dan tempe kedelai. Bumbui dengan gula garam, kecap dan saus tiram.

  8. 8

    Aduk merata, biarkan bumbu meresap dan air menyusut. Cek rasa, jika sudah pas, siap diangkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pipit Safitri
Pipit Safitri @Safitri7
pada

Komentar

Resep Serupa