Pecel lele

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan lele
  2. Bumbu lele goreng :
  3. 10 siungbawang putih
  4. 1 ruaskencur
  5. Kemiri
  6. Garam
  7. Penyedap
  8. Bumbu Sambal :
  9. 3 btrbawang merah
  10. 3 btrbawang putih
  11. 15 bhcabai merah
  12. Cabai rawit (sesuai selera)
  13. 2 bhtomat
  14. 2 bhkemiri
  15. 2 bhterasi
  16. 1/2 bhgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah lele goreng : Siapkan semua bahan.
    Bersihkan & Cuci lele dg jeruk nipis.
    Haluskan bawang putih & ketumbar, masukan garam & penyedapnya sekalian.
    Lalu marinasi ikan lele dg bumbu yg dihaluskan tadi selama 15 menit.

  2. 2

    Setelah itu goreng ikan sampai matang. (Sesuai selera mau basah/kering)
    Sisihkan terlebih dahulu.

  3. 3

    Langkah sambal : Siapkan semua bahan. Kupas dan cuci bahan yg diperlukan.
    Lalu goreng semua bahan sampai agak layu.

  4. 4

    Masukan ke cobek lalu tambahkan secukupnya gula pasir, garam, & gula merah.
    Ulek semua bahan sampai halus. Jangan lupa cek rasa.

  5. 5

    Lalu sajikan pecel lele dg berbagai tambahan lalapan sesuai selera.
    Selamat Mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aura Kumara
Aura Kumara @aurakumara19
pada
Purwokerto
YouTube: Diary Keluarga Ngapak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa