Terong baladoo

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 4 buahterong ungu
  2. 5 siungBawang merah
  3. 2 siungBawang putih
  4. 10Cabai merah keriting
  5. 3cabai rawit
  6. Bumbu
  7. Garam, micin, royco ayam, gula merah, gula putih

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai keriting lali blender sampai halus (diulek juga tidak apa2)

  2. 2

    Potong terong sesuai selera lalu cuci hingga bersih (biasanya aku rendam sebentar dengan air garam supaya terong hilang)

  3. 3

    Goreng terong hingga golden brown

  4. 4

    Tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan hingga matang lalu beri daun salam secukupnya

  5. 5

    Kemudian beri sedikit air, dan masukkan terong yang sudah digoreng lalu bumbui dengan garam, micin, penyedap rasa ayam, beri gula merah secukupnya, gula putih (koreksi rasa jika sudah pas terong balado siap dihidangkan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hefied Adibatul Husna
Hefied Adibatul Husna @hefied_adiba
pada
Jepara

Komentar

Resep Serupa