Puding Jagung

Yuki
Yuki @nobi_yuki

Rasanya manis, gurih, dengan tekstur lembut, pas buat camilan sore.
Kalau gak punya keju oles, bisa diganti dengan keju cheddar biasa, cuma mungkin teksturnya jadi ada gerindil2nya ya.

Puding Jagung

4 orang berencana membuat resep ini

Rasanya manis, gurih, dengan tekstur lembut, pas buat camilan sore.
Kalau gak punya keju oles, bisa diganti dengan keju cheddar biasa, cuma mungkin teksturnya jadi ada gerindil2nya ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjagung manis ukuran sedang, sisir/pipil
  2. 500 mlair
  3. 4 sdmtepung maizena
  4. 1 btrtelur ayam
  5. 1 sasetsusu bubuk
  6. 1 sdmmargarin
  7. 50 grkeju oles, saya pake prochiz spread
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 5 sdmgula pasir
  10. 1/2 sdtperasa vanila

Cara Membuat

  1. 1

    Blender jagung bersama air, lalu saring dan peras untuk mendapatkan sari jagung sebanyak mungkin. Tuang sari jagung kr panci untuk memasak.

  2. 2

    Kocok lepas telur sampai tercampur rata, tuang ke panci sambil disaring agar nantinya tidak bergerindil.

  3. 3

    Ambil sedikit sari jagung untuk melarutkan tepung maizena dan susu bubuk, kemudian masukkan lagi ke panci.

  4. 4

    Bumbui dengan gula, garam, dan perasa vanila. Kemudian masak di atas kompor dengan api sedang sambil terus diaduk.

  5. 5

    Saat adonan sudah mulai meletup2, masukkan keju sambil terus diaduk hingga rata. Setelah rata, masukkan margarin sambil terus diaduk sampai adonan kembali meletup2. Koreksi rasa, angkat.

  6. 6

    Tuang ke wadah cetakan, (saya pakai toples kaca mini ukuran 100ml), tunggu hilang uap panasnya, siap untuk dinikmati. Atau simpan dulu di kulkas minimal 3 jam untuk disajikan adingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuki
Yuki @nobi_yuki
pada

Komentar

Resep Serupa