Bismillaah...Assalamu'alaikum....Menu lauk pauk untuk bekal hari ini merecook n modified resepnya pemenang arisan minggu ini mbaksay @Florensia_WendaMeski balado yang identik dengan pedas, namun kali ini pedasnya masih bisa ditolerir untuk yang kurang suka pedas.Ternyata nikmat hati ampela dimasak balado, dengan nasi anget Masyaa Alloh, mantul#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda4_Florensia#CookpadCommunity_Bandung

Bismillahirrahmanirrahim.......Kalau beli ayam kampung, selalu belinya 1 ekor ayam utuh, biasanya setelah di potong-potong dan di bersihkan, ayam saya pisahkan menjadi beberapa bagian, bagian daging (untuk opor, gulai, semur dll), bagian tulang seperti leher, ceker, sayap dan bagian tulang lainnya (untuk masak sop) dan terakhir bagian hati ampela....Bagian hati ampela ini biasanya saya kumpulin dulu, sudah cukup banyak baru saya olah.Untuk menu siang ini, hati ayam ampela akan saya masak dengan bumbu balado yang merah merona, kesukaan hubby. Ini merahnya menggunakan cabe merah besar yang telah dibuang bijinya.Untuk rasa pedasnya menyesuaikan selera aja ya.Yuuuk langsung intip resepnya 💕.......#MasakanBundaPashalenko#BaladoHatiAmpelaAyam#OlahanAyam#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Biasanya masak menu ini tidak memilih rasa pedas, seperti semur atau opor. Kali ini mencoba dibuat agak sedikit pedas, ternyata orang rumah tetep suka, termasuk anak-anak, karna dibuat tanpa tambahan cabe, sedikit rasa pedas yang didapat dari bumbu instan 😊#Pais_DisiniJantungHatimu#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Bandung

Bahagia itu pas masak...semuanya suka...sederhana tapi bikin berbunga² 😍Karna hati ampela saya rebus 2 kali, ampelanya jadi cukup empuk. Bumbunya enak, nikmat banget disantap bareng nasi hangat. Bumbunya pedasnya bukan yg nonjok, jadi si akak bisa ikutan menikmati 🥰Disini saya sedikit modifikasi dg menambahkan air rebusan hati ampela dan masak sampai menyusut. Makasie banyak mb @L0708702021 untuk resep rumahan yg menggugah selera 🥰#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Lanjarsih#CookpadCommunity_Surabaya

Lagi pingin masak Hati Ampela ayam, biar berasa bumbu saya coba masak bumbu balado. Masakin anak bujang pulang kerja. Cukup 45 menit, selesai. Pas selesai masak pas jg anak bujang pulang kerja...😁, langsung makan saat hangat....#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#MadakanRumahan

Olahan hati-ampela. Jujur kurang suka sm hati-ampela ini. Jarang² bgt masak ini. Jadi kalaupun masak ya pasti yg makan cuma paksu diang. Anak² juga kurang suka. Tapi ya demi balon challenge ya ng papa lah ya,,cuma masak doang kok,,ng disiruh makan 🤭#week25#JantungHatiku#BALONChallenge

Resep ini saya hidangkan untuk ibu, kakak , serta keluarga saya. Dirumah saya yang memasak setiap pagi, disamping kegiatan saya beraktifitas sebagai mahasiswi. Silahkan mencoba 😊

Ada hati Ampela Ayam Kampung, bingung mau dimasak apa biar praktis dan dpt digunakann sbg lauk makan..ambil keputusan dimasak bumbu balado. 45 menit selesai masaknya#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Di rumah penggemar ampela tapi gak suka ati, jadi kalau ke supermarket ada pack ampela ayam aja langsung di ambil deh.Kali ini dibalado saja, suka..suka..suka mereka. 😊#PekanRayaAyam#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Assalamualaikum Bunda2😊. Ini makanan yg paling sering saya makan, krn tdk ad dalam daftar pantangan makan saya😅. Masakan balado yg saya buat (ikan, ayam, dll) tdk pernah dibuat pedas, krn 2 jagon di rmh agak kurang suka pedas. Jd sll mengandalkan cabe merah besar utk sambel baladonya. Berikut resepnya Bunda😜

Salah satu masakan favorite, Balado Ati Ampela Ayam. Paling suka kalo diungkep dlu pake bumbu2, jadi lebih enak🫶🏼#BALONChallenge #JantungHatiku