201. Nila Panggang Teflon

Deswita Muharni
Deswita Muharni @dapur_deswita
Padang

Bismillah...

201. Nila Panggang Teflon

35 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan nila, cuci bersih,
  2. Bahan Marinasi:
  3. 1 jumputgaram
  4. 1 jumputmerica
  5. 1 jumputkaldu jamur bubuk
  6. Bahan Bumbu Olesan:
  7. 12 buahcabe merah keriting
  8. 6 buahcabe rawit merah (opsional)
  9. 8 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 4 cmkunyit kecil
  12. 2 cmjahe
  13. 2 buahkemiri
  14. 1 sasetterasi
  15. secukupnyaMargarin untuk menumis
  16. Seasoning
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtmerica
  19. 1/2 sdtgula
  20. 1 sdmsaos sambal (opsional)
  21. 1 sdmsaos tomat
  22. Bahan Cemplung:
  23. 1 lembardaun salam
  24. 1 lembardaun jeruk
  25. 1 buahsereh, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ikan

  2. 2

    Siapkan semua bumbu

  3. 3

    Blender bahan olesan. Tambahkan seasoning, dan bahan cempung. Masak dengan menggunakan margarin. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

  4. 4

    Oleskan bumbu ke ikan nila.

  5. 5

    Panaskan teflon. Olesi dengan sedikit margarin. Masukkan ikan. Oleskan bumbu ke sisi ikan lainnya. setelah agak gosong balik ikan nila.

  6. 6

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deswita Muharni
Deswita Muharni @dapur_deswita
pada
Padang
Seorang ASN, yang pada waktu-waktu tertentu sangat sibuk, sering lembur, sehingga sering gofood, namun ada juga waktu-waktu senggang yang bisa juga menyalurkan hobby: memasak, melukis dan menggambar.Hobby lain pastinya sih menikmati kuliner....Sampai SMA tinggal di Padang, kemudian kuliah di Universitas Diponegoro Semarang selama 5 tahun dari 1995 s.d 2001. Sempat bekerja di Kumon Jatinegara dari 2001 s.d 2003. Terakhir Ambil S2 di Universitas Katolik Parahyangan dari 2008 s.d 2010.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa